가성비 최고의 콩나물 불고기

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안스키친

가성비 최고의 콩나물 불고기

제육볶음과는 또 다른 맛을 가진 콩나물 불고기, 요즘같이 아침저녁 선선하고
얼큰한게 먹고 싶을때 가성비 최고의 콩나물 불고기 어떠세요??
그냥 먹어도 맛있고 쌈싸먹어도 너무 맛있는 콩불 소개합니다

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
대패삼겹살
1근 구매
양파
1/2개 구매
대파
1줄기 구매
깨
1/2큰술 구매

[양념재료]

설탕
3큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
맛술
4큰술 구매
맛간장
5큰술 구매
고추장
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
소량 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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양념료는 큰 볼에 다 넣고 섞어주세요

양파는 슬라이스로 썰어주시고 대파는 굵은것은 반으로 갈라서 5cm 정도의 길이로 썰어줍니다

세척한 콩나물은 낮고 넓은 팬에 놓아주시고요

위에 고기 올리고~

양파도 올리고~

대파도 올려주세요

양념장 부어주고 보기 좋게 깨를 솔솔 뿌려주세요

가스버너에 올려두고 졸여가면서 먹으면 더 맛있어요

수분이 나오기시작하면 뒤적뒤적거리면서 잘 볶아주세요
콩나물이 하나로 덩어리 지지 않게해주시면 좋아요

: 기호에 맞게 청양고추를 썰어 넣으셔도 좋고, 깻잎을 넣으셔도 좋아요.
개인적으로 깻잎은 쌈무와 같이 싸먹으면 더 맛있어서 전 항상 쌈으로 먹어요 ^^

콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2020-09-24 수정일 : 2020-09-25

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레시피 작성자About the writer

쉐프가 알려주는 맛있는 집밥 꿀팁 공유해요❤️문화센터 요리상사

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#콩나물불고기 #콩나물불고기 #양념장 #대패삼겹살콩나물불고기 #목살콩나물불고기 #앞다리살콩나물불고기 #제육볶음

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