명절나물반찬~흰색나물 숙주무침!

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왕눈이의맛있는이야기

명절나물반찬~흰색나물 숙주무침!

명절에 빠져서는 안될 흰나물반찬인 숙주무침을 간단하게 만들어봤어요

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주
300g 구매

[양념]

맛소금
1티스푼 구매
다진마늘
1작은술 구매
다진대파
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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숙주를 찬물에 담구어서 살살 흔들어서 깨끗하게 씻어주세요

펄펄 끓는물에 1분간 데쳐주신후 찬물에 담구었다가 물기를 빼주세요

물기가 빠진 숙주데친것에 다진대파/다진마늘/맛소금/참기름/통깨를 넣어주세요

양념이 고루베이게 살살 섞어가면서 버무려주세요

아삭아삭한 숙주나물이 완성이 되었어요

: 살짝 데쳐낸후 찬물에 담구어서 열기를 빼주셔야 아삭한식감이 더 좋아지네요

숙주무침 관련 상품

등록일 : 2020-09-18 수정일 : 2020-09-18

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#흰나물 #나물반찬 #초간단 #쉬운반찬 #아이들반찬 #초스피드 #명절음식

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