오후의 달달한 간식, 에프로 만드는 초간단 고구마 맛탕

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,979

상품목록

내맛대로요리레시피

오후의 달달한 간식, 에프로 만드는 초간단 고구마 맛탕

달달한게 당기는 오후, 마땅한 간식이 없을때
고구마를 에프에 돌려 달콤한 시럽을 입힌 고구마 맛탕
집콕 가족들의 오후 간식으로 후다닥 만들어 보세요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밤고구마
4개 구매
설탕
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
꿀
1큰술 구매
생강즙
1/2작은술 구매
포도씨유
약간 구매
검은 깨
약간 구매

노하우

▶ 밤고구마 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비합니다.
껍질 색깔이 고운 고구마 1개 정도는 껍질째 굽기 위해 흙만 깨끗이 씻어 주세요.

껍집을 벗긴 고구마는 먹기좋게 잘라 주세요.

에어프라이어에 종이호일을 깔고 고구마를 넣어준 후 포도씨유를 골고루 뿌려 주세요.

에어프라이어

180도에서 20분간 노릇하게 익혀주세요.
에프 종류에 따라 시간은 조절해 주세요

고구마가 익는 동안 맛탕 시럽을 만들어 줍니다.
팬에 설탕 2T와
올리고탕 2T을 넣고...

꿀 1T도 넣어 줍니다.

생강 1/2t 도 함께 넣어주고
약물에서 설탕이 녹을 때까지 젓지말고 그대로 방치해 놓습니다.

설탕 시럽이 다 녹았으면 구운 고구마를 넣어 주세요.

고구마에 시럽이 골고루 묻도록 잘 버무려 주세요.

불을 끄고 검정깨를 뿌려 완성합니다.

: 시럽을 만들때 설탕을 휘저으면 결정화가 되어 뭉쳐지게 되므로
완전히 녹을 때까지 약불에서 젓지 않도록 합니다.
시럽은 설탕없이 같은 분량의 올리고당으로도 가능해요.
껍질 색깔이 고운 고구마는 껍질째 구워주면 훨씬 보기도 좋고 맛도 있어요.

고구마맛탕 관련 상품

등록일 : 2020-09-15 수정일 : 2020-09-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내맛대로요리레시피

https://blog.naver.com/goldfishsung

sns

sns

sns

댓글 0

#고구마맛탕 #밤고구마 #신토불이간식 #고구마빠스 #설탕 #시럽

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(401)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(216)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(31)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(212)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(121)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(54)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(25)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(21)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

꼬마유령쿠키 머랭쿠키만드는법..

예예

5.0(11)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(29)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(13)
4

[양송이버섯요리] 집들이 음식에도 좋은 간단술안주~

츄츄맘

4.9(10)

묵은지찜 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 묵은지찜 만들기

실비오

4.6(10)
2

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

만개의레시피

4.9(7)
3

묵은지찜만들기~담백하고 고소하니 밥도둑이 따로 없네요.

캔캔맘

5.0(6)
4

정말 쉬운 밥도둑 돼지 고기 김치찜, 묵은지찜 만들기

k케이푸드

5.0(6)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(179)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(22)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(16)
4

굴전 만들기! (제철 해산물 요리)

가시장미

4.9(8)

떡만두국 맛보장 레시피

1

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

먹순

4.9(346)
2

초간단/초스피드/사골 떡 만두국

왕눈이2

5.0(145)
3

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

혀니ㅋ

4.9(60)
4

초간단 떡만둣국~~맛은 최고!!!

판교댁송블리

4.9(59)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.