Name: 밥솥 앙금 스콘(코로나 극복!)
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밀가루 210g; 설탕 30g; 버터 30g; 베이킹파우더 2t; 소금 0.5t; 우유 120g; 앙금 6T

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밥솥개미

밥솥 앙금 스콘(코로나 극복!)

앙금을 넣고 구운 스콘이에요. 재료도 간단하면서 아주 맛있어요. 유투버 호주가이버님의 레시피를 참고했어요

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

밀가루 210g(중력분이나 박력분), 설탕30g, 베이킹파우더 2t, 버터 30g(2T), 소금 0.5t 재료를 한 데에 모아주세요

가루들을 살살 섞어주세요

우유 120g 부어주세요

촉촉해질 때까지 반죽을 해서 도우로 만들어주세요

바닥에 밀가루로 덧가루를 좀 뿌리고 반죽 위도 발라주세요

길게 굴려서

칼로 6등분 해주세요

하나씩 넓고 둥글게 펴주세요. 중앙은 두텁게 남겨주세요

앙금을 1T 넣어주세요
*딸기잼도 좋아요
*전에 만들어둔 콩앙금을 썼어요
*앙금레시피 : https://www.10000recipe.com/link.html?seq=6940991&medium=copy&source=share

만두처럼 오무려주세요

이음새를 없애면서 둥글고 매끄럽게 해주세요

밥솥 바닥에 버터를 발라주세요

이음새를 밑으로 가게 해서 6개를 모두 적당한 간격으로 넣어주세요

김이 잘 빠져나올 수 있도록 김새는 밥솥꼭지를 휴지로 잘 고정시켜주세요

만능찜 20분 해주세요

밥솥을 뒤집어서 빵을 꺼내주세요

꺼낸 빵을 그대로 덜 익은 면을 아래로 해서 다시 넣고 만능찜 10분 해주세요

완성이에요

커피나 홍차와 함께 맛있게 드세요

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등록일 : 2020-09-13 수정일 : 2023-04-05

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

#밥솥 #스콘 #앙금 #빵

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