[정식품 콩국물이용한] 콩무스케이크

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

409

상품목록

julie정은

[정식품 콩국물이용한] 콩무스케이크

간단한 디저트로 건강함과 미(美)를 갖춘 요리입니다.
밀가루 x 라서 어린친구들 간식으로도 가능합니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[콩무스크림]

콩국물
170ml 구매
젤라틴
2장 구매
설탕
10g 구매
계란
1개 구매

[고구마시트]

고구마(중)
1개 구매
병아리콩
10g 구매

[추가 재료(선택)]

캐슈넛
5g 구매
오트밀 또는 시리얼
3g 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

- 젤라틴을 뜨거운 물100ml에 넣고 불린다.
- 고구마와 병아리콩은 삶아준다.

젤라틴의 물은 100ml가 적당하고 골고루 풀어줘야된다.

고구마는 껍질을 제거하여 삶은 병아리콩과 함께 섞어준다.

계란노른자+설탕10g+레몬즙(선택)을 섞어준다.

- 고구마가 당도가 있으므로 설탕은 조금만 넣는다.
- 레몬즙은 노른자의 비린맛때문에 넣는것이다.(선택)

- 콩국물 150ml를 냄비에 데워주고 젤라틴물을 섞어준다.
- 3번을 검은콩&일반 콩국젤라틴물에 넣는다.

노른자와 콩국물이 분리되지 않도록 주의!!

2번에 콩국10ml를 넣고 부드럽게 으깨준다

- 되직함은 콩국물을 넣으면서 조절한다.
- 병아리콩이 입에 거칠할수 있으므로 잘으깨줘야 합니다.

준비한 푸딩용그릇,컵케잌용 그릇,블랜딩잔,요거트볼 등 다양한 그릇에 고구마반죽을 넣는다.

- 용기의 1/3정도로 채워준다.
- 1층과 2층이 혼합되지 않도록 꽉채워줘야된다.
- 맨밑에 오트밀,시리얼을 넣어주면 그릇에 뒤집었을때 위에 올라온다.

용기의 2/3부분까지 식은 4번을 넣어준다.

- 미지근한 온도나 차가울때 넣는것을 추천드립니다.
- 견과류나 시리얼,오트밀을 미리 넣어서 냉장보관해도 가능하다.

냉동고에 1~2시간정도 넉넉히 얼려서 시럽이나 올리고당을 얹고 캐슈넛과 함께 먹는다.

냉장고도 가능하지만 시원한 무스를 느끼기 위해 냉동고를 추천합니다.

: - 고구마의 당이 있어서 설탕은 조금만 넣는것을 추천드립니다.
- 밀가루를 못먹고 당이 걱정되는 어린이,노인,성인 모두 가능한 디저트입니다.
- 층분리가 되어서 한번에 먹는것이 포인트입니다.
- 냉장고는 부드러운 무스 /냉동고는 시원한 샤벳트 느낌을 선택할수 있습니다.

콩무스케이크 관련 상품

등록일 : 2020-09-12 수정일 : 2020-09-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#디저트 #정식품 #콩국물 #아이들 #밀가루없는 #저당도 #간식 #간단한디저트 #건강한간식 #초간단간식

어묵조림 맛보장 레시피

1

10분이내 저렴한 재료로 맛나게 만드는 꽈리고추 어묵조림

EasyFusion집밥er

4.9(34)
2

#어묵조림~ 어묵 반찬이 어려워서 쓰나!! 초초 간단 해야지!!

두율이아빠

5.0(23)
3

어묵조림 밑반찬

시크제이맘

4.9(18)
4

매콤한 어묵조림

희재맘

4.6(17)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(460)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(161)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(43)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(41)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(79)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(48)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

만개의레시피

5.0(11)

메추리알장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 장조림, 간단한 밑반찬으로 이만한게 없쥬?

엘린84

4.9(703)
2

메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^

혁이어뭉

4.9(242)
3

메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율

판교댁쏭아

5.0(237)
4

메추리알장조림

Hobby_Food

4.9(83)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(54)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(27)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

소고기말이 맛보장 레시피

1

【10분만에 고급진 요리】파프리카소고기말이

조밍키

5.0(40)
2

봄 소풍 도시락으로 좋은 야채 소고기말이

하나미

4.7(13)
3

소고기말이(손님초대메뉴, 생일상에 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(8)
4

이젠 육전이 아닌 소고기쪽파말이 어때?

만개의레시피

5.0(8)

참치마요덮밥 맛보장 레시피

1

참치마요덮밥 만들기, 혼밥요리로 딱!

진니찡

4.9(507)
2

간단한 점심해결! 참치마요덮밥

SUNAAA

5.0(96)
3

참치마요덮밥 만드는 법 캔참치로 만드는 간단한 한그릇요리

뽕림이

4.9(64)
4

김치참치마요덮밥!/ 덮밥만들기,김치참치마요

해블랑

4.9(56)

파채무침 맛보장 레시피

1

삼겹살엔 환상궁합 파채 무침

초이맘

5.0(104)
2

파채무침 고기랑 찰떡궁합 파절이

먹순

4.9(22)
3

파채무침 만드는법

시크제이맘

5.0(20)
4

바쁘다바빠 파채무침♡

손큰언니

5.0(16)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(77)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(39)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.