샐러리 오이피클 만드는법

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힐링소소

샐러리 오이피클 만드는법

스파게티를 좋아하는 아이들어게 같이 먹을 피클을 만들어 봤어요

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

샐러리
5개 구매
오이
1개 구매
양파
1/2개 구매
레몬
1개 구매

[양념]

물
1L 구매
설탕
5스푼 구매
소금
1스푼 구매
식초
1/3스푼 구매
통후추
7알 구매
페페론치노
5알 구매
로즈마리
1/2스푼 구매
월계수잎
2장 구매

노하우

▶ 샐러리 손질법

▶ 샐러리 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 월계수잎 손질법

조리순서Steps

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야채는 한입크기로 잘라주세요

물:설탕:식초:소금 비율
2:1:0.5:0.5입니다
끓는물에 소금 설탕을 녹여주세요

물이 바글바글 끓으면 페페론치노.월계수잎.로즈마린.통후추를 넣어주세요
3-5분정도 끓여주세요

뜨거운 김이 빠지고 뜨거울때 유리병에 야채와 단촛물을 넣어주시고 뚜껑을 열어 식혀주세요

10시간정도 실온에서 있다가 냉장고에 넣고 3일후 부터 드시면 아삭아삭 달콤한 샐러리오이피클 완성

: 단촛물이 지저분하다 느끼시면 거릉망에 걸러 단촛물을 부어주세요

샐러리오이피클 관련 상품

등록일 : 2020-09-10 수정일 : 2020-09-10

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥하는 힐링소소 입니다

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#오이피클만들기 #샐러리오이피클만들기.단촛물만들기.수제피클

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