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시크제이맘

감자샐러드 만든 김에 감자샌드위치까지 해결

간식
4인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자랑 달걀은 삶아서 주고
(계란 삶을 때에는 식초랑 굵은소금 넣어주고
감자는 굵은소금 넣어 삶아 주심 돼요)
그 사이 샐러드에 넣을 양파, 당근, 오이를 다져 주고
크래미는 결대로 찢어 준비해요.
베이컨이나 햄 등으로 대체 가능하고 구워 작게 잘라 주세요.
젓가락을 이용해 꾹 찔러 익었는지 확인하고
넓은 볼에 준비한 당근, 양파, 크래미, 오이를 한데 담고
으깨기를 이용해 감자를 으깨주고
삶은 달걀도 으깨고~
이어 마요네즈(3), 씨 겨자(1), 설탕(0.5)를 한데 넣어 고루 섞어주세요.
감자 삶을 때 소금을 넣어 주었기에
따로 간을 하지 않았는데요.
사람마다 입맛이 다르니깐 고루 섞어 준 다음
드셔보시고 부족한 간을 추가해 주세요
단맛이 싫으면 설탕을 제거해도 괜찮고요,
대충 버무려도 사실 맛있는 건 기정사실 아니겠어요.
요 상태로 푹푹 떠드심 된답니다.
모닝빵 반으로 갈라
푸짐하게 가득 넣어 랩으로 포장해
냉장고에 보관해 두었다 먹어도
괜찮아요.
샌드위치완성
감자샐러드

등록일 : 2020-09-08 수정일 : 2020-09-08

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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