정식품 콩국물을 이용한 디저트 [콩쿠키][콩비스켓]

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

992

상품목록

아네스천사

정식품 콩국물을 이용한 디저트 [콩쿠키][콩비스켓]

고소한 정식품 콩국물을 이용해서 콩비지와 콩을 더해 맛있는 콩쿠키를 만들었어요

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

박력분
2컵 구매
베이킹파우다
1스푼 구매
설탕
2큰술 구매
포도씨유
2큰술 구매
정식품 콩국
1/3컵 구매
계란
1개 구매
검정콩 한줌
20g 구매
흰콩 한줌
20g 구매
소금
1/2티스푼 구매
후추
1/2티스푼 구매
비지
1컵 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

콩은 아이들이 너무 싫어해서 쿠키로 만들어 보았어요.
정식품 콩국물이 [검은콩 / 흰콩]으로 나뉘어져있어서
저도 [검은콩 쿠키/흰콩 쿠키] 2종류로 만들어 보았습니다

검은콩(서리태),흰콩(병아리콩) 준비했구요
물에 3시간정도 충분히 불려주세요

콩은 소금을 조금넣고 20분간 푹~삶아주세요
너무 설 익으면 콩비린내가 날수도 있답니다.

삶아진콩은 슬라이스 해둡니다.

포도씨유2큰술에 설탕 2큰술을 넣고 잘 저어주다가 계란을
넣어 거품기로 저어주세요.
(버터와 설탕을 넣어야 하지만 저는 버터는 살찔것같아서 포도씨유로 대체하였습니다.)

박력분2컵과 베이킹파우더 1스푼을 넣고 체에 잘 쳐서 내려주세요~~

순두부집에서 얻어온 비지를 넣으려고 하는데요.
비지는 물기가 있으므로 그대로 반죽에 넣으면 반죽이 질어져요.그래서 후라이팬에 비지를 볶아서 가루로 만들어줍니다.

반죽에 비지가루 한컵을 넣어주시구요~

반죽을 2개로 나누고 정식품 콩국물을 따로따로 1/3컵씩 부어서 반죽을 해주세요.

반죽에 검은콩과 흰콩을 각각 넣어서 버무려 쿠키덩어리를 만들어놓으세요

랩에 돌돌 말아서 냉동실에 30분간 굳힙니다.

칼로 1 cm두께로 썰어주세요~
약간 도톰하게 썰어야 모양이 이뻐요~

흰콩을 넣은 반죽도 역시 도톰하게 썰어주세요

오븐팬에 기름칠을 하고 쿠키반죽을 간격을 벌려 놓아주시고
굵은 소금과 후추를 툭툭~뿌려주세요
(후추는 콩의 비릿한맛을 깔끔하게 잡아주어 맛있어요)

예열된 오븐에서 180도/15분간 구워줍니다.

뒷면이 타지않게 조심하시고 잘구워졌으면 꺼내 식히세요

맛있는 콩쿠키가 간단하게 완성되었답니다.
콩을 싫어하는 아이들도 과자이니 아주 잘먹겠지요?

정식품 콩국물 검은콩을 넣고 만든 쿠키에 검정콩이 더해지니 시각적으로도 더 맛있어 보이고 맛도 좋아요

정식품 콩국물을 넣은 쿠키도 담백하니 너무 맛있더라구요~~저는 개인적으로 병아리콩을 넣은 쿠키가 더 맛있었습니다.
만들기도 쉬운 콩쿠기! 콩국물에 콩과 비지까지 들어가서 더욱 영양만점!!! 콩국물만 있으면 못만드는것이 없네요~

: 비지는 반드시 볶아서 수분을 날려 사용해야 반죽이 질지 않아요~

콩쿠키 관련 상품

등록일 : 2020-09-08 수정일 : 2020-09-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

아네스천사

http://blog.naver.com/kysskku

sns

댓글 0

#정식품콩국물 #정식품콩국물검은콩 #콩쿠키 #콩비스켓 #콩비지쿠키 #콩요리 #정식품색다른요리레시피공모전 #만개의레시피공모전 #디저트

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

4.9(20)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(17)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(233)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(38)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(31)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(164)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

5.0(136)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(401)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(216)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(31)

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(14)
2

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(12)
3

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(11)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(183)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(115)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(222)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(172)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(30)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(13)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(191)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(84)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(68)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(53)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(130)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(382)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(174)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(67)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(57)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.