메밀 비빔 국수..

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윤씨네삼남매

메밀 비빔 국수..

집에 메밀면 사다놓은게 있길래 점심으로 비빔국수 해먹었어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메밀면
4인분양 구매
양배추
1/4통 구매
상추
7장 구매
당근
조금 구매
삶은달걀
2개 구매

[양념]

초고추장
5큰술 구매
고춧가루
5큰술 구매
탄산수
2큰술 구매
식초
3큰술 구매
와사비
1작은술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

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▶ 당근 보관법

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우선 분량의 양념장을 넣고 섞어서 만들어줍니다.
그냥 초고추장에 비벼도 되는데요.
조금밖에 없길래 양을 늘렷어요~

메밀면은 4인분 들은거 한봉지 모두 사용했구요.

5분 정도 삶아주면 됩니다.

찬물에 바락바락 씻어서 헹궈내고 물기를 빼줍니다.

야채는 집에 있는걸 사용하면 되는데요.
집에 있는 야채가 이거뿐이라 이것만 사용했어요.
오이나 콩나물등 다른것들도 넣어도 됩니다.

볼에 메밀면 넣고 야채 넣고..

양념장 모두 넣고 버무려 줍니다.

잘 비벼졌네요.
이렇게 메밀 비빔 국수 완성입니다.

: 초고추장이 많으면 저처럼 양을 늘려서 사용하지 말고 그냥 초고추장에 식초만 조금 더 첨가해서 비벼주면 됩니다^^

메밀비빔국수 관련 상품

등록일 : 2020-09-06 수정일 : 2020-09-07

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#메밀비빔국수 #메밀면 #메밀국수 #비빔국수 #국수요리 #면요리 #점심메뉴

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