소시지 야채볶음 만드는 법 아이들 반찬으로 이만한 것도 없죠?

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동주

소시지 야채볶음 만드는 법 아이들 반찬으로 이만한 것도 없죠?

오늘은 아이들 반찬으로 언제나 인기 많은 소시지 야채볶음을 만들었습니다.

아버지, 어머니, 저 이렇게 3식구가 시끄럽게 사는 집에 아이들 반찬으로 인기 많은 소시지 야채볶음을 왜 만들었을까요?

아버지가 소시지 야채볶음을 좋아해서? 아닙니다.

어머니가 소시지 야채볶음을 좋아해서? 아닙니다.

제가 소시지 야채볶음을 좋아해서? 아닙니다.

아버지, 어머니 술안주로 어쩌다 한 번씩 스팸을 구입해서 먹을까 말까 하는 정도로 소시지는 저희 집에서 쉽게 찾아볼 수 없는 식재료입니다.

그렇다면 왜 소시지 야채볶음을 만들었을까요?

내일 친척 동생이 온다고 해서 미리 만들어 놓았습니다.

저는 내일 근무인데 뭐라도 하나 해주고 싶은 마음에, 따뜻한 소시지 야채볶음은 아니지만 식어도 맛있게 잘 먹을 거라고 생각합니다.

워낙에 식성이 좋아서 뭐든 잘 먹는 듯합니다.

그럼 지금 바로 소시지 야채볶음 만드는 법 알려드립니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파는 2x2cm 간격으로 썰고 붙어 있는 것은 한 개씩 뗀다.

노란 파프리카와 빨간 파프리카도 양파와 똑같이 2x2cm 간격으로 썬다.

소시지는 +모양으로 칼집을 낸다.

팬에 식용유 3T를 두르고 양파를 볶는다.

양파가 투명하게 익기 시작하면 소시지를 넣고 볶는다.

소시지에 칼집 넣은 부분이 벌어지면서 익기 시작하면 노란 파프리카, 빨간 파프리카를 넣고 볶는다.

소시지가 노릇노릇한 상태가 되고 노란 파프리카, 빨간 파프리카가 윤기 있게 익으면 케첩 5T, 간장 2T, 설탕 1T, 물엿 1T를 넣고 볶는다.

모든 재료에 양념이 골고루 배어 볶아진 상태가 될 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 소시지 야채볶음 완성.

소시지야채볶음 관련 상품

등록일 : 2020-09-05 수정일 : 2020-09-07

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/eheh1728

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댓글 1

#집밥 #반찬 #반찬만들기 #밑반찬 #아이들반찬 #소시지야채볶음 #쏘야 #비엔나소세지 #비엔나소세지요리 #소시지볶음

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