웨지감자 에어프라이어 간단한 간식

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구름달빛

웨지감자 에어프라이어 간단한 간식

에어프라이어로 웨지감자 간식만들어요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료준비해주세요

감자는 깨끗하게 씻어주시고 껍질에 이물질이 묻어있지 않도록 꼼꼼하게 세척해주시면 좋을거 같아요 감자를 반으로 잘라주시고 삼각형 모양으로 썰어주어 모양을 내어주세요 감자두개를 썰어 찬물에 담가 전분을 제거해주시면 됩니다 감자 전분을 제거하지 않고 조리해도 상관없지만 습관처럼 전분을 제거하게 되네요

여러번 헹궈 주시고 키친타올로 감자 물기를 제거해주세요 소금 약간 넣어 감자에 간을 해주시고 올리브오일 1큰술를 넣고 살짝 섞어주세요 파슬리가루를 넣고 감자에 간이 베일수 있게 5분정도 방치해주시면 될거 같아요

이렇게 숙성시킨 감자는 종이호일을 깔고 감자가 겹치지 않게 골고루 올려주세요 180도에 20분 돌려주세요 에어프라이어에 조리할때는 감자의 두께를 일정하게 해주시는것이 좋아요 크기가 들쑥날쑥이라면 감자 익는 부분이 달라 조리하기 힘들때가 있어요

에어프라이어

180도에 20분 조리한 감자는 전체적으로 한번 뒤집어주시고 180도에 10분정도 조리했어요 중간중간 감자가 익었는지 확인하는 과정이 필요한거 같아요 감자의 두께에 다라 감자 상태에 따라 조리시간이 달라질수 있다는점 유의하셔야할거 같아요

처음 만든 웨지감자 만들어봤어요 에어프라이어를 조리할때는 온도와 시간이 적당해야 맛있는 음식이 만들어지는거같아요 온도 조절과 시간이 중요한거같아요

웨지감자 관련 상품

등록일 : 2020-09-05 수정일 : 2020-09-17

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https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

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댓글 1

#웨지감자 #에어프라이어 #간식 #아이들간식 #감자요리 #맥주안주

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