속을 꽉 채웠습니다. 오이 계란 샌드위치

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,855

상품목록

배고픈엄마

속을 꽉 채웠습니다. 오이 계란 샌드위치

계란 30개 한 판을 사와 냉장고에 정리해 넣고 나면 늘 몇 알이 남습니다. 그러면 냄비에 물과 함께 삶아 두지요. 삶아둔 계란은 365일 다이어트 중인 저에겐 든든한 간식이자 한 끼 식사이지요. 다이어트를 모르고 사는 사람들에겐 별 흥미가 없는 음식이기도 합니다. 그래서 삶은 계란은 완성되지 않은 음식.. 아무튼 그렇게 삶아 둔 계란과 오이를 넣고 속이 아주 꽉 찬 샌드위치를 만들었습니다. 샌드위치 반개만 먹어도 든든한 한 끼 식사를 한 듯하게 푸짐하게 만든 오이 계란 샌드위치입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

깨끗하게 씻은 오이는 필러를 사용해 오돌한 껍질 부분을 벗겨내고 오이 양끝은 살짝 잘라 버리고 4~5등분해 줍니다. 그리고 길게 반으로 잘라 티스푼을 사용해 속의 씨를 긁어 내 줍니다. 오이 한개

속의 씨를 긁어 낸 오이는 너무 두껍지 않게 0.5cm 정도로 잘라 줍니다.

그리고 볼에 담은 오이는 소금 1/2큰술로 고루 버무려 20분간 재워 줍니다.

오이가 절여 지는 동안 계란을 손질합니다. 삶은 계란 5개를 준비해 껍질을 벗기고 흰자와 노른자를 분리해 흰자는 칼로 다져 줍니다.

그릇에 삶은 계란 노른자를 담고 숟가락으로 으깨 줍니다.

그리고 다진 흰자를 으깬 노른자와 함께 담아 줍니다.

20분간 절인 오이에서 물이 제법 많이 나왔습니다.

절인 오이는 흐르는 물에 씻어 체에 건져 물기를 빼고 키친타올로 한번 더 물기를 제거해 줍니다.

그리고 준비한 계란과 함께 그릇에 담고 씨겨자 홀그레인머스타드 1큰술, 마요네즈 2큰술, 설탕 1작은술을 넣고 고루 버무려 줍니다.

식빵 4장, 슬라이스 햄 2장, 체다슬라이스치즈 2장 을 준비해 줍니다. 식빵 1장 위에 치즈 1장을 올리고....

치즈위에 햄 1장을 올려 줍니다.

그리고 준비한 오이 계란 샐러드 1/2을 덜어 올려 다른 식빵 1장으로 덮어 오이 계란 샌드위치를 만들어 줍니다.

그리고 랩으로 단단하게 감싸 준 후 반으로 잘라 줍니다. 요렇게 오이 계란 샌드위치 2개를 만들어 줍니다.

오이계란샌드위치 관련 상품

등록일 : 2020-09-05 수정일 : 2020-09-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

sns

댓글 0

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(95)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(72)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(69)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(16)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(23)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(23)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(19)
4

대패삼겹두루치기

카리스마정민

5.0(11)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(170)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(55)
4

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(16)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

쉽게 끓여도 맛이 깊은 황태김치국, 북어김칫국

hancy002

5.0(11)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(80)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(49)
2

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(17)
3

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(14)

브로콜리볶음 맛보장 레시피

1

브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛

가루씨

4.8(53)
2

미국식 중식 사이드메뉴, 초간단 브로콜리 볶음

EasyFusion집밥er

4.8(17)
3

양송이브로콜리 볶음, 달콤짭짤한 간단 밑반찬

가루씨

4.7(14)
4

브로콜리 볶음 아이들 입맛에 딱이네요

구름달빛

4.7(9)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(35)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

초코칩컵케이크

루비아수아베

4.9(13)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(54)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(25)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(21)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(70)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(34)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.