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카라멜아몬드를 넣어 만든 멋스러운 쿠키! 로미아스 쿠키 ♡

톡톡 씹히는 아몬드가 들어간 쿠키레시피!
동네카페에서 많이 보았던 쿠키의 이름은
" 로미아스 " 라고 해요!
깍지가 없으면 버터링 별깍지로 만들어서
선물해보는 건 어때요?!
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4인분 60분 이내 아무나

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조리순서Steps
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[카라멜아몬드]냄비에 물엿, 설탕, 버터를 넣고 끓인다.

냄비

버터과 설탕의 입자가 보이지 않을 때까지 끓이고 불을 끈다
아몬드슬라이스를 넣고 섞은 후 접시에 옮겨둔다.

접시

볼에 버터와 슈가파우더, 소금을 넣고 섞는다.

달걀흰자와 바닐라익스트랙을 넣고 거품기로 섞는다.

거품기

체친 가루를 넣고 고무주걱으로 섞는다.

고무주걱

반죽을 로미아스 깍지를 낀 짤주머니에 담고 오븐팬에 모양을 짜준다.

짤주머니 , 오븐팬

로미아스 깍지가 없을 경우에는 일반모양깍지로 반죽을 둥글게 짜주세요.

가운데에 카라멜아몬드를 조금씩 떼어 넣는다.
175도로 예열한 오븐에 13~15분 구워완성한다.

오븐

팁-주의사항
[미리준비하기]
1. 버터와 달걀은 실온에 꺼내둔다.
2. 가루는 함께 체친다.
3.오븐은 175도로 예열한다.
[도구준비하기]
볼, 체, 고무주걱, 거품기, 짤주머니, 로미아스 깍지

등록일 : 2020-09-04 수정일 : 2020-09-24

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