Name: 세상 쉬운 불고기♥황금비율 2:4
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 600g; 간장 4T; 양파 1개; 설탕 2T; 마늘 1T; 대파 1/3대; 후춧가루 1/2t; 참기름 2T

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자유부인식당

세상 쉬운 불고기♥황금비율 2:4

요즘 지나치게 단짠단짠한 불고기는 고유의 불고기가 아니지요. 어머니가 집에서 해주시던 맛의 비법은 간장:설탕=4:2(600g기준)
쇠고기 고유의 고소한 맛을 느낄 수 있는 조합. 쉽고 빠르고 맛있어요!

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
600g 구매

[양념]

간장
4T 구매
양파
1개 구매
설탕
2T 구매
마늘
1T 구매
대파
1/3대 구매
후춧가루
1/2t 구매
참기름
2T 구매

노하우

조리순서Steps

양파1개를 채썰거나 갈아주세요.

갈아놓은 양파에 간장,설탕,파,마늘,후추를 넣으면 양념 완성

고기를 한장씩 펴가며 양념을 묻히고

고루 양념이 묻었으면 함께 조물조물.참기름 넣고 버무리면 끝입니다.

잠시 숙성시켜 양념이 고기에 배인 후,구워드세요.

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등록일 : 2020-08-31 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

자유부인식당

먹는 재미,먹이는 행복♥ 팔로우 꾸욱해주세요^^

우딤우딤2020-09-03 14:41|답글|신고

무슨고기인가요?

자유부인식당2020-09-03 16:32|답글|신고

우딤우딤 소고기 이고요, 호주산 곡물등심을 썼어요. 보통은 설도부위로 하지요

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우딤우딤2020-09-03 14:41|답글|신고

자유부인식당2020-09-03 16:32|답글|신고

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