얼큰한 감자짜글이 쉽게 끓이기

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예쁜나무숲

얼큰한 감자짜글이 쉽게 끓이기

찌개인듯 아닌듯 얼큰한 감자짜글이 하나만있으면 밥 한공기 뚝딱이예요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
스팸
340g 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매
홍고추
3개 구매
청양고추
3개 구매

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 설탕 조리법

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먼저 감자를 먹기좋은 크기로 잘라 물에 잠깐 담궈 가볍게 전분을 빼주세요. 전분빼기 과정을 생략해도 관계없어요.

양파를 적당한 크기로 잘라 준비해주세요.

스팸은 끓는 물을 부어 기름기를 제거해주세요.

스팸을 비닐봉지에 넣고 잘게 부셔주세요.

냄비에 양파를 넓게 펴주세요.

양파위로 감자와 스팸을 차례로 올려주세요.

고추가루, 고추장, 된장, 마늘, 설탕, 간장, 맛술, 고추를 넣은 다음 물을 붓고 끓여주세요.

강불로 끓이다가 중불로 줄여 감자가 익을때까지 끓여주세요.

마지막에 대파를 넣어주면 매콤한 감자짜글이가 완성돼요.

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등록일 : 2020-08-25 수정일 : 2023-04-12

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

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#감자짜글이 #간편찌개 #감자요리 #스팸감자짜글이 #감자짜글이레시피 #초간단찌개 #덴비헤리티지

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