집에서 스테이크 굽기/스테이크 맛있게 굽는 법/스테이크 시어링

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집밥새댁

집에서 스테이크 굽기/스테이크 맛있게 굽는 법/스테이크 시어링

마트에서 척아이롤 스테이크용 소고기를 구입했어요
스테이크를 시어링해서 고기의 겉면을 바삭하게 해서 구웠어요~ 집에서 스테이크를 굽는 법을 소개합니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 양송이버섯 보관법

조리순서Steps

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먼저 팬을 달군 후 버터70g를 녹여준다

스테이크용소고기300g을 팬에 올려준다
후춧가루를 뿌려준다

소금도 한 꼬집 뿌려준다

팬에 맞닿은 고기 부분이 익으면 뒤집어준다

시어링해서 겉이 바삭한 스테이크를 구워보았다

양송이버섯을 올려준다
스테이크에 양송이버섯을 곁들여 먹으면 더욱 맛있다

맛있는 스테이크 완성입니다

적당히 익은 스테이크가 부드럽고 맛있네요!
스테이크를 소금이나 스테이크소스에 찍어먹어도 맛있고 생와사비를 곁들여 먹어도 맛있어요

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등록일 : 2020-08-25 수정일 : 2020-08-26

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#스테이크 #스테이크굽기 #스테이크시어링 #간단저녁 #소고기 #초간단 #간단요리 #스테이크맛있게굽는법 #양식

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