Name: 새우 부추전 # 부추부침개
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 1줌; 새우 5개; 고추 1/2개; 밀가루 4T; 부침가루 8T; 소금 조금; 간장 1T; 매실청 1T; 고추가루 1/2T

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요리조이

새우 부추전 # 부추부침개

간식으로 너무 맛있어요

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추
1줌 구매
새우
5개 구매
고추
1/2개 구매
밀가루
4T 구매
부침가루
8T 구매

[양념]

소금
조금 구매
간장
1T 구매
매실청
1T 구매
고추가루
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

부추를 씻어서 먹기 좋게 잘라주세요

냉동실의 새우는 물에 담가 두세요

부침가루와 밀가루 2:1비율로 넣고 소금 조금 넣고 물을 넣어 묽은 반죽을 만들어 주세요

부추를 넣어 주세요

새우살을 반 자르고 고추는 잘게 다져 줍니다

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 센불에 예열한 후 반죽을 넣고 불을 줄여줍니다

새우와 고추를 넣고 그 위에 반죽을 한번더 넣어 새우와 고추가 붙도록 합니다

넓은 뒤집개로 뒤집어서 노릇하게 부쳐주세요

간장 매실청 고추가루 고추 넣고 양념장을 곁들여 먹어요

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등록일 : 2020-08-24 수정일 : 2020-08-25

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#새우 #부추전 #부침개 #간식

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