Name: 매운 파스타로 유명한 아라비아따 파스타 만드는 법 아라비아따 스파게티 만들기
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 파스타 면 400g; 아라비아따 소스 600g; 해물믹스 400g; 양파 2/3개; 마늘 8개; 굵은 소금 1T; 올리브유 4T; 후추 1T; 파슬리 1T

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투애니

매운 파스타로 유명한 아라비아따 파스타 만드는 법 아라비아따 스파게티 만들기

매운맛을 좋아하는 한국인들에게 안성맞춤인 아라비아따 파스타를 만들어 보았어요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

해물믹스에 후추를 뿌려 간을 해주세요

냄비에 물을 받아주신 다음에 준비한 굵은 소금을 넣고 물을 끓여주세요 그리고 물이 끓기 시작하면 파스타 면을 넣고 8분 정도 삶아주세요

면수 2국자를 따로 보관해주신 다음에 삶아준 파스타 면을 건져내어 자연스럽게 물기를 빼주시고 서로 달라붙지 않도록 올리브유를 뿌려주어 파스타 면과 골고루 섞어주세요

프라이팬에 올리브유를 넉넉히 둘러주신 다음 마늘을 넣고 볶아주세요

약불

마늘을 노릇노릇 볶아주었으면 양파를 넣고 볶아주세요

양파가 투명 빛으로 변하기 시작하면 해물믹스를 넣고 볶아주세요

해물믹스가 익으면 아라비아따 소스와 면수 2국자를 넣고 볶아주세요

강불

삶아준 파스타 면을 넣고 볶아주세요

완성된 아라비아따 파스타는 예쁘게 플레이팅 해주시고 위에 파슬리를 뿌려 마무리해주세요

: https://twentystyle.tistory.com/290 으로 오시면 더 자세한 설명이 나와있습니다

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등록일 : 2020-08-23 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

투애니

안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요

요리 후기 1

깜짝이네집 2022-01-15 13:06:31

좀 더 매콤하게드시려면 페페론치노 빻아서 넣으셔요 매콤함다

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