당근 컵케익

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애프리88

당근 컵케익

선물용으로도 좋고 커피한잔과 함께하는 디저트로 훌륭한 당근 컵케이크

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

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계란을 거품기로 풀면서 설탕을 3회에 걸쳐 넣어주세요(거품이 풍성하도록)

녹인버터와 바닐라오일을 넣어주면서 계속 거품기로 풀어주세요(아이보리색이 될때까지)

밀가루, 베이킹파우더, 시나몬파우더를 체에 걸러서 고운 가루로 만들어주세요

계란 반죽과 가루류를 섞어주세요 (11자를 그리면서 거품을 거뜨리지 않게 해주세요)

밀가루가 보이지 않으면 당근, 호두를 넣고 가볍게 섞어주세요

머핀팬에 반죽을 부어주세요

180도 오븐에서 20분 정도 구워주세요(오븐 스펙에 따라 달라질수 있어요)

크림치즈와 슈가파우더를 가루가 없도록 섞어주면 크림치즈 프로스팅이 완성되요(식용색소를 넣어도 굿)

잘구워진 컵케이크에 크림치즈 장식을 예쁘게 해주세요

당근컵케익 관련 상품

등록일 : 2020-08-21 수정일 : 2020-08-24

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