Name: 팝콘만들기. 영화관 달콤한 옥수수 캬라멜팝콘 만드는법.
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 전자렌지용 팝콘 2봉지; 흑설탕 50g; 버터 40g; 올리고당 20g

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7,080

사계절밥상

팝콘만들기. 영화관 달콤한 옥수수 캬라멜팝콘 만드는법.

영화관 갔다 캬라멜팝콘이 너무 먹고 싶었는데 밥 값만큼 가격이 비싸 집에 와서 바로 만들었어요.
영화관 팝콘과 맛이 똑같아요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

전자렌지용 팝콘
2봉지 구매

[캬라멜 소스 (팝콘 1개분량)]

흑설탕
50g 구매
버터
40g 구매
올리고당
20g 구매

노하우

▶ 흑설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

팝콘은 잘 튀겨지도록 봉투를 편 뒤 빨간 동그란 부분이 위를 보게 한후 전자렌지에 3~4분 튀겨 주세요.
*뻥뻥 터지는 소리가 나는데 눅눅해서 그런지 소리가 덜 나더라구요.

전자레인지

나머지 1봉지은 후라이팬에 넣어 중불로 뚜껑 덮고 알갱이가 터질때 까지 튀겨 주었어요.
*전자렌지 보다 안터진게 없이 잘 튀겨지더라구요.

튀긴 팝콘은 전자렌지에 튀긴 팝콘과 후라이팬에 튀긴 팝콘을 합쳐 식혀 둡니다.

견과류는 비닐 봉투에 넣어 부셔 줍니다.
*사실 견과류는 넣지 않아도 되는데
잘 안먹어져서 여기 저기 넣어 먹고 있어요.
견과류 싫어 하는 아이들도 몰래 넣으니 골라내지 않고 잘 먹구요.

냄비에 흑설탕과 버터,올리고당을 넣어 녹인 후 걸쭉하게 끓여 캬라멜 소스 완성합니다.
*캬라멜 소스가 어려울 줄 알았는데 흑설탕을 넣어 쉽게 만들었어요.
*흑설탕이 많이 다니 너무 달다면 조절 해서 넣으세요.

걸쭉하기 끓인 캬라멜 소스는 튀겨 놓은 팝콘에 부어 골고루 잘 섞어 줍니다.
*소스가 굳어 버리니 식기 전에 재빨리 섞어야 해요.

섞인 팝콘에 부신 견과류 넣어 버무려 완성 합니다.

: *팝콘이 남으면 요즘 같이 습하고 더울 땐 냉동 보관 하시고
눅눅해지면 전자 렌지에 살짝만 돌리면 다시 바삭바삭 해져요.
*집에서 만들어 단맛도 조절 할 수 있구요.

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등록일 : 2020-08-17 수정일 : 2020-08-18

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레시피 작성자About the writer

사계절밥상

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

#팝콘 #팝콘만들기 #캬라멜팝콘 #캬라멜소스 #영화관팝콘 #간식 #과자 #옥수수

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