맵콤 미역줄기 쉬운반찬

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푸드테라피스트채윤

맵콤 미역줄기 쉬운반찬

어려서는 미역줄기 반찬이 밥상에 올라오면 왜그리 먹기 싫었는지 몰라요. 미끄덩하고 길어서 잘 씹히지 않고 맛없는데 마흔이 넘어가며 좋아지기 시작하네요.

매콤해서 자꾸 손이 가는 미역줄기 볶음을 소개 합니다.^^

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[매콤 미역줄기]

미역줄기
350g 구매

[양념]

노하우

▶ 미역줄기 손질법

▶ 미역줄기 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 미역줄거리 한팩을 준비합니다.

소금을 제거하고 미역줄기를 헤궈서 찬물에 미리 30분정도 담가서 짠기를 뺍니다.

물에서 건져 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

팬에 식용류를 두르고 미역줄기를 먼저 볶아서 숨을 죽입니다.

다진마늘, 파를 넣고 볶아줍니다.

간장, 참치액젖, 황설탕, 고추가루, 후추를 넣고 간이 베도록 볶아줍니다.

마 참기름을 넣어주고 통깨까지 뿌려주면 매콤 미역줄기볶음이 완성됩니다.

미역줄기 관련 상품

등록일 : 2020-08-12 수정일 : 2020-08-14

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레시피 작성자About the writer

푸드테라피스트채윤

https://blog.naver.com/agncch/222067928006

sns

댓글 3

#매콤미역줄기볶음 #미역줄기 #미역줄기볶음 #해조류

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