Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,363
상품목록
main thumb
배고픈엄마

매일 반찬 한 가지....풋고추 무침

매일 반찬 한 가지....풋고추 무침
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 풋고추 보관법풋고추 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
텃밭에서 생으로 먹기 두꺼운 풋고추를 골라 따와 씻어 주었습니다. 풋고추 17개.
그리고 풋고추는 꼭지를 떼어 내고 과도를 사용해 고추 모양을 살려 반으로 갈라 주었습니다.
팔팔 끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 준비한 풋고추를 넣어 줍니다.
그리고 고루 저어 주면서 데쳐 줍니다. 물이 다시 끓기 시작하면 고추를 건져 줍니다.
데친 고추는 흐르는 물에서 충분히 식혀 준 후 흔들어 씻어 건져 줍니다.
그리고 데쳐 씻어 건진 풋고추는 탈수기에 돌려 물기를 최대한 빼 줍니다.
풋고추 17개를 반으로 갈라 데쳐 주니 2줌이 나옵니다. 데친 풋고추 2줌
데친 고추를 그릇에 담고 국간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 마늘 2톨을 다져 넣고 고루 무쳐 줍니다.

등록일 : 2020-08-10 수정일 : 2020-08-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

sns
댓글 0
파일첨부
간장떡볶이 맛보장 레시피
더보기
시금치프리타타 맛보장 레시피
더보기
간장비빔국수 맛보장 레시피
더보기
멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
달래간장 맛보장 레시피
더보기
크림파스타 맛보장 레시피
더보기
닭백숙 맛보장 레시피
더보기
아욱국 맛보장 레시피
더보기
버섯전골 맛보장 레시피
더보기
깻잎김치 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.