Name: 초간단 5분 레시피, 부추달걀볶음 만들기
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 6알; 부추 1줌; 굴소스 1큰술; 참기름 적당량

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이웃사슴

초간단 5분 레시피, 부추달걀볶음 만들기

오늘은 백종원의 오리지널 레시피 중 하나인 부추달걀볶음을 소개해 볼까 해요.
이 레시피는 요리 초보도 5분 안에 만들 수 있을 정도로 간단해서 신혼 때부터 자주 만들었답니다!

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
6알 구매
부추
1줌 구매
굴소스
1큰술 구매
참기름
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

볼에 계란 6알을 깬 뒤 잘 저어 계란물을 만들어요.

부추는 깨끗이 씻은 뒤 손가락 한 마디 길이로 잘라요.

프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 센 불에 달궈 주세요.

기름에서 연기가 나면 풀어 둔 달걀물을 붓고

잘 저어 주며 튀기듯이 볶습니다.

계란이 어느 정도 익으면 잘라 놓은 부추와 굴소스를 1큰술 넣고 한소끔 볶습니다.

마지막으로 불을 끄고 참기름을 살짝 두른 뒤 잘 섞어 주며 마무리해요.

: 계란의 몽글몽글한 식감과 부추의 아삭함이 살아 있게 빠른 시간에 화다닥 볶아 주세요!

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등록일 : 2020-08-02 수정일 : 2020-08-03

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레시피 작성자About the writer

이웃사슴

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

#계란 #부추 #초간단 #볶음 #5분요리

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