초간단 찬밥요리, 고슬고슬 황금계란볶음밥 만들기

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minitori

초간단 찬밥요리, 고슬고슬 황금계란볶음밥 만들기

노란빛이 예쁜 황금계란볶음밥 만들기 초간단 찬밥요리

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
계란
2개 구매
맛소금
약간 구매
굴소스
1/2T 구매
참기름
1T 구매
대파
1대 구매
식용유
3~4T 구매
버터
1T 구매
후추가루
구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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대파는 안넣어도 되지만 확실히 넣는게 풍미도 좋고 더 맛있는거 같아요^^ 파는 많을수록 맛있는거 같아서 한대정도 잘게 썰어 준비했어요

큰그릇에 찬밥한공기와 계란, 맛소금 약간, 참기름 한스푼 넣고 잘 풀어 섞어주세요. 밥알이 뭉쳐있지 않도록 하나하나 흐트려 주는게 포인트!! 나중에 굴소스 넣고 추가간 할거라 맛소금은 조금만 넣으셔도 되고.. 안넣으셔도 되요^^

팬에 식용유와 버터를 넣고 버터가 녹으면 썰어놓은 파를 넣고 볶아줍니다.

버터는 생략 가능하지만 넣으면 더 맛있어요^^ 파향이 정말 향긋하게 올라와요.

파가 노릇하게 볶아지면 미라 섞어놓은 계란밥을 넣고 얇게 펴서 잘 볶아주세요. 그냥 두면.. 하나로 뭉쳐질수 있기 때문에 팬과 나무주걱을 사용해서 밥알이 하나하나 코팅되도록 흐트러지게 볶아주는게 포인트!! 센불에 볶아 수분을 날려줍니다.

어느정도 볶아졌으면 굴소스로 간하고 후추도 살짝 뿌려주세요.

소스가 잘 섞이게 잘 볶아주면 황금계란 볶음밥 완성^^

이제 마무리!! 잘 볶아진 밥은 접시에 예쁘게 담아줍니다^^ 밥그릇에 꾹꾹 눌러담은뒤 그릇을 엎어서 빼주면 완성!!!

황금계란볶음밥 관련 상품

등록일 : 2020-07-29 수정일 : 2020-08-12

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/minitori2346

sns

요리 후기 3

유진.진현 2020-10-12 12:18:01

맛있게 잘먹었어요.아이들도 너무 좋아하더라구요

쉐프의 한마디2020-10-27 20:31:03

맛있게 드셔서 다행이에요!! 맛있게 잘 만들어 주셔서 아가들도 좋아했나봐요 :) 감사합니다!!^^

밥차렷 2021-11-17 10:02:30

맛있네요~애들이 너무 잘 먹었어요^^

재윤짱123 2020-09-02 18:17:44

맛있게 잘해먹었어요!

쉐프의 한마디2020-09-02 18:42:56

맛있게 만들어 드셔서 다행이에요!! 후기 감사합니다 :)

댓글 0

#계란볶음밥 #볶음밥 #간단볶음밥 #달걀볶음밥 #황금계란볶음밥 #계란요리 #계란

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