가지전 꼬들꼬들 맛있는 가지전

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스마일로즈의건강밥상

가지전 꼬들꼬들 맛있는 가지전

부드럽고 맛있는 가지전

먹을수록 자꾸만 손이 가는 부드럽고 쫄깃쫄깃 맛있는가 지전입니다
부추 썰어 넣은 양념장을 올려 감칠맛 나는 가지전입니다
한 접시 부치면 밥 없이 순삭 하는 가지 요리 중 한 가지 이지요~~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
식용유
구매

[양념장]

부추
조금 구매
홍고추
1개 구매
간장
2숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
고춧가루
0.5숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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가지는 조금 도톰하게 어슷 썰어줍니다

가지는 식용유를 약간만 둘러준 다음 노릇노릇 구워줍니다

부추와 홍고추를 썰어 넣고 양념장을 만들었어요

구운 가지는 접시에 담아줍니다

양념장을 조금씩 가지 위에 뿌려줍니다

구운 가지에 양념이 촉촉이 배어들어 맛있는 가지전입니다

가지전 관련 상품

등록일 : 2020-07-29 수정일 : 2020-07-29

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#가지부침 #가지전 #가지양념구이 #가지요리

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