초간단 노오븐/오븐 2옵션 애호박 감자 그라탕

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초간단 노오븐/오븐 2옵션 애호박 감자 그라탕

집에서 스테이크나 통닭구이, 양갈비 등 할 때 사이드 메뉴 고민이 많으시거나 매번 비슷하게 드신다면 초간단 애호박 감자 그라탕 추천해요! 오븐이 없으신 분들은 전자렌지에 하는 방법도 알려드려요~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
2개 구매
감자
2개 구매
쿠킹크림
330ml 구매
치즈
50g 구매
소금
구매
후추
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

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애호박은 깨끗이 씻어 얇게 슬라이스하고
감자는 껍질을 벗겨 얇게 슬라이스해요.
볼에 담아 소금, 후추로 간해요.

오븐 쓰실거면 200도로 예열하세요.

슬라이스가 두껍지 않게 하세요. 좀 얇은 편이어야 맛이 더 좋은 것 같아요.

쿠킹크림 330ml를 부어주고

치즈도 넣어주세요.
살짝 남기셨다가 나중에 위에 뿌려서 살짝 녹여주거나 그릴해줘도 좋아요. 전 깔끔하게 없는게 맛있더라구요.

치즈는 에망딸, 모짜렐라, 콩테, 파마산, 염소치즈 등 다양하게 입맛에 맞게 쓰실 수 있어요. 저는 에망딸을 사용했어요.

잘 섞어주세요.

오븐용기나 전자렌지 용기에 예쁘게 담고, 볼에 남은 쿠킹크림도 넘치지 않게 부어주세요.

오븐: 일반모드 45~55분 정도 (오븐 사양에 따라 상이)
전자렌지: 원래 레시피는 4인분 700W에 25분이에요.
저는 전자렌지에 적은양을 넣어서 600W 20분하고 물기가 좀 있는 것 같아 900W 1분정도 추가했어요.

오븐 , 전자레인지

전자렌지는 먼저 20분 정도 하고, 필요하면 추가로 하세요. 수분 날리기 역시 30초 이하로 먼저 하시고 추가하시길 추천해요.
전자렌지는 둘레가 갈색으로 변하는데, 탄게 아니니 걱정 마세요. 바삭하지만 탄 맛은 안나더라구요.

이제 맛있는 스테이크, 소세지, 양갈비, 통닭구이 등과 맛있게 드시면 된답니다 ^^ 여름이니 시원한 로제도 생각나네요!

: 애호박과 감자는 제가 썰은 것 보다 살짝 더 얇게 썰으시길 추천해요~
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애호박감자그라탕 관련 상품

등록일 : 2020-07-28 수정일 : 2021-06-30

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맛있는 세계의 요리! 가정식레시피

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