새콤하고 아삭한 즉석 오이무침

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예쁜나무숲

새콤하고 아삭한 즉석 오이무침

오이를 소금에 살짝 절여 양념으로 무쳐내는 방법도 있지만 소금에 절이지 않고 갖은 양념으로 조물조물 무쳐내는 즉석 오이무침은 아삭한 식감과 맛이 굳~

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

다진파
2숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
고추가루
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
소금
3꼬집 구매
통깨
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이를 깨끗이 씻은 다음 컵질을 벗겨주세요.

오이를 세로방향으로 잘라주세요.

먹기좋은 크기로 어슷썰기한 다음 볼에 담아주세요.

양파도 채썰어 준비해주구요.

오이와 양파를 담은 볼에 분량의 재료를 넣어주세요

조물조물 버무리면 새콤 달콤 즉석 오이무침이 완성돼요.

오이무침 관련 상품

등록일 : 2020-07-27 수정일 : 2020-07-27

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

sns

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