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딸내미가 사온 모닝빵
계란삶아서 계란샌드위치 만들었어요~
모닝빵 부드러워서
식빵보다 더 맛나네요~
들고 먹기도 편하구요~
샐러드 곁들여
우아한 브런치? 로 즐겼답니다.
계란샌드위치
에그샌드위치
계란샌드위치 만드는법
계란6개, 모닝빵6개~8개,
소세지 반개, 양파 1/4개, 오이 1/2개
마요네즈7~8, 머스터드1, 레몬즙1, 소금조금, 설탕조금
계란은 삶아서
흰자는 썰고 노른자는 으깨요~
전 손에 들고 과도로 잘게 자릅니다.ㅎ
오이,양파 잘게 다져서
소금 조금 뿌려두었다가 꼭 짜고~
소세지도 잘게 잘라 데쳐서 물기를 빼주고~
제가 사용한 소세지는 짠거라
꼭 데쳐서 사용합니다.
재료다 담고~
마요네즈 넉넉히
그래야 부드러워요~
머스터드도 넣고~
잘 섞어요~
빡박하면 마요네즈 더 넣어요
모닝빵 끝 조금 남기고 반갈라
속을 넉넉히 넣어요~
오픈 샌드위로 먹어도 좋구요~
모닝빵 에그샌드위치
들고 먹기 딱 좋답니다
과일곁들이면 영양적으로도 굿~
토마토 곁들였어요
두 개만 먹어도 좋네요
부드러운 계란에 아삭한 오이,양파,
소세지까지 넣어서 든든하답니다.
샐러드도 한 접시 만들어 우아한 브런치? 아니 점심으로 ~
식성대로 음료도 두유, 우유, 냉커피~
계란만 있으면 냉장고 있는 재료로 휘리릭 만드는 냉파요리~
에그샌드위치
오늘뭐해먹지? 든든집밥은
계란샌드위치입니다.
등록일 : 2020-07-26 수정일 : 2020-07-27
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