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만개의레시피

더운 날씨 아삭한 3가지 오이요리로 더위 삭히기! 오이샌드위치, 오이무침, 오이소고기볶음 !

갈증나고 더운 날씨에 아삭한 오이 한 입이면 더위가 싹!
오이샌드위치 부터 간단한 반찬까지!
여름오이로 만드는 여름더위 보내기!
세상의모든레시피 만개의레시피
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소고기다짐육 손질법소고기다짐육 손질법
▶ 소고기다짐육 조리법소고기다짐육 조리법
▶ 소고기다짐육 보관법소고기다짐육 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[오이샌드위치]
오이는 송송 썬 후 소금에 10분간 절인다.
절인 오이는 물기를 꼭 짠다.
식빵을 굽는다.
구운 식빵에 크림치즈를 바른다.
크림치즈 위에 절인 오이를 올린다.
마요네즈와 후추를 뿌려 완성한다.
[오이부추무침]
오이는 2등분 한 후 어슷 썰고 양파는 채 썰고 부추는 송송 썬다.
오이를 소금에 20분간 절인 뒤 물에 헹궈 물기를 제거한다.
볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

볼

볼에 모든 재료를 넣고 무친 뒤 통깨를 뿌려 완성한다.

볼

[오이소고기볶음]
오이는 송송 썬 후 소금을 뿌려 10~20분간 절인다.
절인 오이는 편포로 물기를 짠다.
볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

볼

양념장에 소고기를 넣고 버무린다.
달군 팬에 기름을 두르고 소고기를 볶는다.

팬

소고기가 80%정도 익으면 한 쪽으로 치운 뒤 절인 오이를 넣고 살짝 볶아 완성한다.

등록일 : 2020-07-21 수정일 : 2020-07-21

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

엄벤져스 2020-07-30 20:50:24

오이샌드위치 인기 폭발이었어요 

댓글 2
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#오이레시피#오이요리#오이부추무침#오이무침#오이소고기볶음#오이샌드위치#여름#오이#오이볶음#오이#맛있게#만들기
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