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밥차리라

닭곰탕 끓이기

깔끔하게 닭곰탕 끓이기
4인분 90분 이내 아무나
조리순서Steps
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손질된 닭 깨끗히 씻어
냄비에 담고 파,월계수잎
통마늘,통후추,생강 넣고
닭이 잠기도록 물을
부어 준다
50~1시간 정도 푹~
삶아 주었어요
조심히 닭을 건져 내고
살을 발라 놓는다
닭 삶은 물은 식혀서
냉장고에 넣고 기름을
굳혀 주었어요
굳은 기름을 걷어 내고
채에 받쳐 국물을 냄비에
부어 준다
후추,소금 취향껏 간 맞추고
한소끔 끓여 내면완성
드실때 파 송송~ 썰어
넣고 먹어요
팁-주의사항
백숙용 한방 재료 사용 ok

등록일 : 2020-07-18 수정일 : 2020-07-20

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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