곤약한천 오이김치

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밀양한천

곤약한천 오이김치

탱글한 곤약한천과 아삭한 오이의 만남!
다채로운 식감으로 더욱 맛있는 곤약한천 오이김치로 시원한 여름 나세요~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

곤약 한천
1봉 구매
가시 오이
2개 구매
부추
30g 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매

[양념장 재료]

노하우

▶ 곤약 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 꽃소금 조리법

조리순서Steps

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준비재료
곤약한천 1봉(10g), 가시오이 2개, 부추 30g, 양파 1/2개, 홍고추 1개
양념장 재료
고추장 1T, 고춧가루 1T, 매실청 1T, 식초 1T, 설탕 1T, 간마늘, 생강, 참기름, 통깨, 꽃소금 약간

냉수에 곤약한천을 10분간 불려주세요

불린 곤약한천의 물기를 빼주세요

오이는 깨끗이 씻어서 먹기 좋게 썰어주세요

부추, 양파, 홍고추를 먹기 좋게 썰어주세요

양념장 재료를 넣고 양념을 만들어주세요

양념장에 오이, 부추, 양파, 홍고추와 곤약한천을 넣고 버무려주세요

곤약한천 오이김치 완성!

곤약한천오이김치 관련 상품

등록일 : 2020-07-14 수정일 : 2020-07-14

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레시피 작성자About the writer

한천요리 전문가 밀양한천

제품: 곤약한천

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#오이김치 #김치 #오이소박이 #소박이 #밑반찬 #오이 #초간단 #한천 #곤약한천

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