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영양사밍글

노브랜드 베트남쌀국수에 소고기를 넣어 만들었어요 :)

안녕하세요 영양사 밍글입니다~!
노브랜드에서 <베트남쌀국수 간편세트>를 구매했어요.
간편제품에 소고기를 직접 넣어 제대로 요리해 봤답니다~!!
[사서고생]시리즈 노브랜드 베트남 쌀국수 편입니다:)
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
청양고추와 마늘을 다져서 준비해요.
잡내 제거를 위해 소고기에 소주를 부었어요.
냄비에 물을 받아 강불을 켜요.
물이 끓으면 면을 투하해요.
젓가락으로 저어가며 면을 5분간 익혀요.
익은 면을 찬물에 헹군 뒤 물기를 제거해요.
물기를 제거한 면은 그릇에 담아요.
냄비에 새로 물을 받고 강불을 켜요.
고기를 소주물에서 건져 끓는 물에 투하해요.

소고기를 80%정도 익혀요.

잘 익힌 소고기를 그릇에 두어요.
냄비를 세척 후 물을 새로 받아 대파를 넣고 끓여요.
쌀국수 소스를 투하해요.
양파를 투하해요.
쌀국수용 고명을 투하해요.
삶아서 잡내를 제거한 소고기를 투하해요.
보글보글 끓여요.
끓는 육수를 준비된 면에 부어요.
완성~!
다진 청양고추와 다진 마늘을 첨가해 먹으면 맛이 좋아요 :)

숙주를 추가해도 좋아요~!
스리라차소소를 추가해도 좋아요~!

팁-주의사항
스리라차 소스를 곁들여도 좋아요~!

등록일 : 2020-07-13 수정일 : 2020-07-13

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레시피 작성자About the writer

영양사밍글

저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe

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#쌀국수#베트남쌀국수#노브랜드베트남쌀국수#소고기쌀국수
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