불닭등갈비크림파스타

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주야인생

불닭등갈비크림파스타

크림파스타도 먹고 싶고 매콤한것도 먹고 싶을때 불닭크림파스타가 딱이네요
거기에 등갈비까지 환상의 조합

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념/소스]

노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 된장 조리법

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등갈비를 잘라주세요 등갈비는 뼈와뼈 사이 중간을 잘라주셔야돼요 뼈 가까이 자르시면 익힐때 고기와 뼈가 분리될수있습니당

자른 등갈비를 물에 한시간 담궈서 피를 빼줄거에요

끓는물에 된장1T,다진마늘2T,후추 많이,양파 반개 넣고 등갈비도 같이 넣어서 30분정도 익혀줍니다

볼에 우유3컵,노른자1개,파마산 가루2T 넣고 잘 풀어주세요

끓는 물에 올리브유1T,소금 한꼬집 넣고 면 1인분 익혀주세요익힌 면은 찬물에 헹구지 않고 채에 물기만 빼주세요

달궈진 팬에 버터 한조각 녹이고 양파 반개,다진마늘1T,양송이 1개 손질해서 익히다 만들어놓은 우유 소스를 넣어주세요

양파 손질법 레시피

우유가 끓기 시작하면 불닭소스를 넣어주실건데 기호에 맞게 넣어주세요 저는 매운거 잘못먹어서 4T 넣으니 적당했습니다

꾸덕함을 살리기 위해서 체다치즈 2장을 넣어서 잘 저어주세요

고기도 넣어서 소스가 베이도록 끓여주세요

마지막으로 면까지 넣어서 풀면 끝입니다

예쁜접시에 담아서 파마산 가루,파슬리 가루,청양고추로 플레이팅 해주시면 완성

: 특별한 파스타를 먹고싶다면 불닭크림파스타를 만들어보세요 거기에 스파클링 와인 한잔하면 요즘시기에 외식도 자주 못하니 외식 분위기나는 저녁 식사였습니다.

불닭등갈비크림파스타 관련 상품

등록일 : 2020-07-12 수정일 : 2020-07-13

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주야인생

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#크림파스타 #불닭 #파스타 #등갈비 #까르보나라

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