키리모찌 떡볶이 매콤 쫀득 끝판왕 짱구떡활용

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윤수학

키리모찌 떡볶이 매콤 쫀득 끝판왕 짱구떡활용

그저께 구입한 키리모찌 구워먹이니 쫄깃쫄깃 너무 맛있더라구요, 진짜 식감 최고

키리모찌로 떡볶이를 만들면 너무 맛있을거 같아서 오늘 키리모찌를 이용한 떡볶이를 만들어보았어요

매콤한 양념에 치즈처럼 주욱주욱 늘어지는 키리모찌는 진짜 너무 예술이네요!

키리모찌 활용법

첫번째, 키리모찌 떡볶이만들기

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[키리모찌떡볶이]

키리모찌
5~6개 구매
오뎅
3장 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매
마늘
1T 구매
고추장
1.5T 구매
고추가루
1T 구매
간장
1T 구매
올리고당
3T 구매
후추
톡톡 구매
당면
1/2줌 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 당면 손질법

조리순서Steps

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다시팩을 이용해서 육수를 내줍니다
집에 있는 다시마,멸치 등등을 활용하여 육수를 뽑아주시면 되요
저는 집에 다시팩이 있어서 다시팩 이용

당면, 어묵,키리모찌,청고추,홍고추을 알맞게 썰어주세요!
키리모찌는 2등분 내어주었어요
4등분 내시는 분들이 많은데 저는 좀 길쭉하게 먹고 싶어서 길게 반으로 잘라주었습니다!
마늘은 으깨서 다져주세요(간마늘가능)
하필이면 야채가 뚝 떨어졌네요
그래서 고추만 넣어서 떡볶이를 만들거예요~
양파,파 같은거 넣어주시면 좋아요 :)

육수에다가 당면(불리지않았어요)과 어묵부터 넣고 한번 끓여주세요
당면을 불려서 사용하실꺼면 떡 넣을때 같이 넣어주세요~!

고추장 1.5T / 고추가 1T / 간장 1T / 후추톡톡 / 올리고당 3T 를 넣어서 양념을 해주세요
저는 이렇게 하는게 제일 맛있었어요
기호에 맞게 양념은 조절하시면 된답니다!
청양고추까지 들어가서 아주 매콤한 떡볶이가 되었어요 :)

양념을 하고 한번 끓으면 키리모찌를 넣고 한번더 끓여주세요
키리모찌 처음부터 넣어서 끓이면 거의 죽이 되다싶이 퍼지니까 꼭 마지막에 넣어주세요
마무리는 청고추,홍고추로~

보글보글 키리모찌 떡볶이 끓어갑니다!
워낙 치즈처럼 주욱주욱 늘어나는 떡이라서 혹시 끓이는 동안 퍼지거나 죽처럼될까봐 노심초사
마지막에 넣고 한번더 끓이니까 떡이 그렇게 퍼지지도 않고 괜찮았어요!
한번 더 보글보글 끓이면 키리모찌 떡볶이가 완성되었습니다~ 짜잔 :)

: 키리모찌 처음부터 넣어서 끓이면 거의 죽이 되다싶이 퍼지니까 꼭 마지막에 넣어주세요

키리모찌떡볶이 관련 상품

등록일 : 2020-07-10 수정일 : 2020-07-10

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레시피 작성자About the writer

꽃과 요리를 사랑하는 수학하는 아줌마입니다 :) 블로그주소: https://blog.naver.com/myssssu

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