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승승맘h2

치즈계란말이 만드는 법

누구나 좋아하는 계란말이에 치즈를 넣어봤어요~^^
2인분 30분 이내 고급
재료Ingredients
조리순서Steps
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다진 당근, 양파, 파를 볼에 넣어줍니다.

당근1/2개, 양파1/2개, 대파1/4대

슬라이스치즈도 잘게 다져 넣어줍니다.

슬라이스치즈1개

계란을 깨뜨려 넣어줍니다.

계란4개

나무젓가락

계란의 알끈을 제거해줍니다.
알끈은 나무젓가락으로 하면 잘 건져내져요.

우유와 소금을 넣어 섞어줍니다.

우유1큰술, 소금1/2작은술

달군 팬에 기름을 두르고 계란물을 부어줍니다.

식용유1큰술

후라이팬

후라이팬을 가스레인지 한쪽에 두고 대각선방향부터 익혀줍니다.

먼저 익는 쪽부터 돌돌 말아줍니다.
다 말아준 후에는 뒤집개와 젓가락을 이용해서 세워가며 옆면도 익혀줍니다.

뒤집개 , 나무젓가락

옆면도 고루 익혀주세요.

계란말이가 식으면 칼로 썰어줍니다.

도마 ,

계란말이가 식어야 잘 썰어져요.

팁-주의사항
계란말이에 우유를 넣어주면 부드러워져요.

등록일 : 2020-07-09 수정일 : 2020-07-09

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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