소고기떡국 간단한 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,954

상품목록

빈빈자매맘

소고기떡국 간단한 레시피

떡국떡만 있으면 간단하게 끓일 수 있는 떡국 레시피공유

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냄비에 물을붓고 멸치 + 다시마 + 파 + 꽃새우 등 집에 있는 육수재료를 넣고 육수를 진하게 우려내주세요.

없는경우는 멸치와 다시마를 이용해서 육수를 내셔도 됩니다.

육수가 다 우려지면 다진 소고기 90g 또는 국거리용소고기를 차가운물에 담궈주고 핏물을 제거해준 다음 참기름1스푼 + 식용유1스푼 + 후추 톡톡뿌려서

센불에 휘리릭 볶아주세요.

볶아진 고기에 육수를 부워주고 다진마늘1스푼 넣어주기

보글보글 끓으면 다진 파 넣어준 다음

계란2개를 풀어주고

같이 넣어주세요.

젓가락으로 휘리릭 저어가며 끓여주면 됩니다!

계란이 풀어지고 국이 끓어오르면

국간장1스푼

액젓1스푼을 넣어주세요.

여기서 너무 많은 간을 해버리면 떡을 넣었을때 간이 세지기때문에 조금 담백한 맛정도로 간을 해주시면 됩니다.

노른자와 흰자를 나눠주고 팬에 기름을 두르고 구워준다음

고명을 만들어주세요!

떡국떡은 냉동떡일때는 차가운물에 조금 불려둬야하고,
일반 바로 뽑아온 말랑한 떡일때는 살짝만 담궈주고 바로 빼시면 끝!

만들어진 떡국을 먹을만큼 작은 냄비에 국을 넣어주고

처음부터 끓인 국에 떡을 다 넣어버리면 불어버리고 국이 탁해져서 저는 따로 덜어서 먹을만큼 끓이고 또 보관후 다음날에도 담백한 국으로 바로 먹을 수 있으니 소분해서 끓이는거에요!
(한번에 다 드실경우에는 끓인 국에 바로 떡을 넣어주면 됩니다)

떡을 넣어주세요. 오래끓이면 떡이 퍼지기때문에 떡이 익을정도만 끓여주면 됩니다!

간이 조금 싱거울 경우에는 소금이나 액젓을 조금 추가해서 간을 맞춰주세요.

예쁜 고명을 올려주면 끝이에요!
딸이 식감이 좋은 떡을 좋아해서 종종 떡국을 해주는데
너무 잘먹더라구요. 냉동되어있는 떡국떡 있으면 한번 해드셔보세요!

: 국을 조금 더 깔끔한맛으로 드시고 싶으신 분들은 계란을 1개만 풀어서 넣어주시면 됩니다!

소고기떡국 관련 상품

등록일 : 2020-07-07 수정일 : 2020-07-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

빈빈자매맘

안녕하세요 뚜빈맘이에요!

댓글 1

#떡국 #명절 #설날 #추석 #소고기떡국 #떡국레시피 #국 #국요리 #떡요리 #떡

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(81)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(53)

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(131)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(34)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(23)
4

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(22)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,092)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(170)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(123)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(47)

마늘볶음밥 맛보장 레시피

1

백종원 마늘볶음밥 만드는 법 간단 한 그릇 음식

뽕림이

4.9(52)
2

오동통 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 만남! 어딘가 이국적이야~닭마볶음밥★

스마트카라

4.9(21)
3

마늘볶음밥

편한식사

4.9(17)
4

깔끔한 맛, "마늘볶음밥"♪

서재인

4.9(13)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(95)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(73)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(69)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(16)

부추겉절이 맛보장 레시피

1

부추겉절이 만드는 방법, 어디에 먹어도 꿀맛!

은형제두아들엄마

4.9(154)
2

[ 부추겉절이 ] 자꾸 손이가요~

우수푸드

4.9(57)
3

부추겉절이 부추무침 실패없이 완성해요

달콤하게

5.0(28)
4

부추요리 / 부추겉절이

요알남Mingstar

5.0(20)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(52)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(23)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살로 만든 반찬이 되는 요리~

문성실

5.0(11)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(41)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(26)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(17)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(118)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(30)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.9(26)
4

고추장더덕구이~황금레시피

카푸치노

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.