Name: 꽈리고추 느타리버섯 볶음 ~ 더 향긋하게
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 느타리버섯 2팩; 꽈리고추 1줌; 양파 1/2개; 대파 약간; 진간장 1큰술; 다진마늘 1큰술; 소금 1티스푼; 통깨 약간; 후추가루 약간

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꽃마리♡

꽈리고추 느타리버섯 볶음 ~ 더 향긋하게

느타리버섯 볶음에 꽈리고추를 넣어 보세요 ~
더욱 향긋하고 개운해서 맛있게 드실 수 있답니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
2팩 구매
꽈리고추
1줌 구매
양파
1/2개 구매
대파
약간 구매

[양념]

진간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
1티스푼 구매
통깨
약간 구매
후추가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

느타리버섯은 밑둥을 잘라 손질하고 , 끓는 물에 30초 데쳐내 주세요. 버섯을 데쳐내야 볶을때 물이 생기지 않아요 ~

버섯 손질법 레시피

데친 버섯은 건져서 , 찬물에 여러번 깨끗이 헹구어 주세요 .

물기를 꼭 짜 주세요.

양파와 꽈리고추를 썰어 주세요 .
꽈리고추를 썰어서 만들면 , 고추 안에 양념이 배어들어
더 맛있어요

대파를 잘게 썰어 주세요

팬에 기름을 두르고. 자른 대파와 ,
마늘 1큰술을 넣고 , 파마늘 기름을 내어 주세요 ~

양파를 넣어 살짝 볶아 주세요

느타리 버섯을 넣어
1분간 볶아주세요 .

자른 꽈리고추를 넣어 주세요

바로 진간장 1큰술을 넣으세요.

바로 소금 1티스푼도 넣으세요.
그리고 골고루 볶아 주세요 ~
꽈리고추는 약간 아삭한 식감이 남아 있도록 살짝만 볶아줍니다 .

후추가루를 약간 넣으세요

통깨를 뿌려서 섞어주면 , 완성입니다

꽈리고추느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2020-07-07 수정일 : 2020-07-08

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레시피 작성자About the writer

꽃마리♡

https://blog.naver.com/lila0527 요리 블로거 꽃마리 입니다

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