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맘스쿠킹다이어리

김밥계의 2대 천왕, 와사비참치마요 & 소불고기김밥 만들기

오늘은 김밥계의 절대 강자 속이 꽉~찬 와사비참치마요김밥과 소불고기김밥을 만들어보겠습니다. :)
5인분 120분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근은 필러로 길게 벗겨주시고, 대파는 총총 얇게 썰어주세요.

당근, 대파

필러 , 도마 , 칼

참치는 체에 받쳐 기름기를 쭉쭉 빼준 후, 마요네즈 2 큰 술과 생고추냉이 조금을 넣고 섞어줍니다.

참치, 마요네즈, 생와사비

체

불고기 재우기 : 볼에 소고기, 대파, 다진 마늘 1 큰 술, 간장 4 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 통깨 1/2 큰 술을 넣고 조물조물 섞어주세요. 그 다음 참기름 2 큰 술을 넣고 섞어준 후 잠시 재워둡니다.

소고기, 대파, 다진마늘, 간장, 설탕, 통깨, 참기름

달걀은 노른자와 흰자를 분리한 후, 각각 소금 2꼬집씩을 넣고 섞어주세요. 그리고 예쁘게 부쳐서 채 썰어 줍니다.

달걀, 소금, 식용유

팬 , 도마 , 칼

당근은 팬에 식용유 1 큰 술을 두른 후, 소금 1티스푼을 넣고 살짝 볶아주세요.

당근, 소금, 식용유

팬

소고기는 기름을 두르지 않고 볶다가 후추 약간을 넣고 또 볶아줍니다.

소고기, 후추

팬

따끈한 현미밥 5공기에 참기름 2 큰 술, 소금 2티스푼을 넣고 섞어주세요. 그리고 깨를 솔솔 뿌려줍니다.

현미밥, 참기름, 소금, 통깨

재료 준비가 다 되었으면 순서대로 넣고 김밥을 말아주면 완성입니다.
[김 > 밥 > 상추 4장 > 당근 > 달걀 흰자 & 노른자 > 깻잎 2장 > 와사비참치마요 or 소불고기]

등록일 : 2020-07-02 수정일 : 2020-07-02

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레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

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#김밥#와사비참치마요김밥#소불고기김밥#불고기김밥#간식#도시락#간단요리#간편요리#쉬운요리
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