집들이음식 추천-불고기낙지전골(불낙전골)

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집밥새댁

집들이음식 추천-불고기낙지전골(불낙전골)

친정식구 집들이 때 불고기낙지전골을 만들어 보았어요
엄마,동생과 이모네 가족이 놀러왔는데, 음식을 잘한다며 칭찬해주셨어요

5인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 낙지 손질법

▶ 소고기 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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불고기낙지전골을 만들때 미리 불고기를 양념에 재워두면 더욱 좋다

소고기300g정도에 간장2T,다진마늘1T,참기름1t를 넣고 불고기 양념을 한다

불고기낙지전골 육수도 만들어보았다
물1.2L에 육수용멸치5마리정도,국간장1T을 넣고 충분히 끓여서 국물을 우려낸다

배춧잎4장,양파1/2개,대파1/2,표고버섯4~5개,풋고추1개를 준비한다
배추는 4cm정도 간격으로 썰고, 양파,표고버섯은 채썰어준다
대파,풋고추는 어슷썰기를 한다

준비한 불고기낙지전골 육수에 불고기,채소를 넣어서 끓여준다

낙지도 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라준다

소고기가 익으면 낙지를 넣고 익혀준다

집들이음식으로 불고기낙지전골을 만들어보았는데 반응도 좋았고 국물맛도 좋았어요~
전골요리로도 추천할만한 불고기낙지전골입니다

불고기낙지전골 관련 상품

등록일 : 2020-06-28 수정일 : 2020-06-29

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#불고기낙지전골 #불낙전골 #집들이음식 #손님초대요리 #손님초대음식 #메인요리 #메인음식 #전골 #국물요리

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