물회 만들기 / 물회양념 만들기

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여니꾸미

물회 만들기 / 물회양념 만들기

더운 여름, 시원한 물회를 집에서 즐겨요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1/2개 구매
당근
약간 구매
양배추
2줌 구매
해산물
기호에맞게 구매

[양념]

고추장
3Ts 구매
고춧가루
3Ts 구매
식초
12Ts 구매
설탕
2Ts 구매
소금
1/2Ts 구매
매실청
3Ts 구매
물
250ml 구매
사이다
500ml 구매
깨소금
4Ts 구매
참기름
1/2Ts 구매
얼음
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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야채들은 최대한 얇게 채 썰어서 준비해 주세요.

해산물을 손질해서 준비해 주세요.

고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 소금, 매실청, 물, 사이다, 깨소금, 참기름을 넣고 잘 섞어주세요.

고추장 3Ts, 고춧가루 3Ts, 식초 12Ts, 설탕 2Ts, 소금 1/2Ts, 매실청 3Ts, 물 250ml, 사이다 500ml, 깨소금 4Ts, 참기름 1/2Ts

야채 위에 준비한 해산물을 올려준 뒤 만들어 두었던 국물을 부어주세요.

: 전복, 오징어, 광어 등등 뭘 올리냐에 따라 다양한 물회를 즐길 수 있어요.

물회 관련 상품

등록일 : 2020-06-28 수정일 : 2021-06-28

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포토 리뷰 2

요리 후기 6

라온 2023-06-18 23:51:56

감사합니다. 제가 물회를 만들어 먹다니... 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다. 강추합니다.

더여늬 2021-11-28 12:48:19

맛있게먹었어여 사이다는 사러가기 귀찮아서 안넣었는데도 맛있어여 담엔 넣어서도 해먹어야징

쉐프의 한마디2021-11-29 22:21:32

맛있게 드셨다니 감사합니다~^^

쑤쩡잉 2024-07-19 23:13:21

시부모님 놀러오셔서 해 드렸는데 너무 맛있다고 칭찬을 해주셨답니다! 진자 밖애서 파는 물회맛이요!! 너무 맛있었어요!!

둥이15 2022-03-22 18:42:57

집에서 물회 만들어먹으니 너무 행복하네요~ 제 입맛에는 너무 새콤달콤하기만 해서 참기름추가, 간장, 다진마늘 좀 넣었더니 더 맛있네요 ㅎㅎ

수림 2023-05-21 18:35:26

설탕 잘못봐서 21t 스푼 넣었는데 너무 맛있어요 대신 사이다적게 넣엇습니다..ㅎㅎ

원투써포니 2024-09-11 11:06:15

유명한 물회집보다 맛나요♡♡♡

댓글 0

#물회 #물회양념 #전복물회 #물회레시피 #물회만드는법

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