김치콩나물수제비 만들기 비오는날음식 좋아요

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나는헨리

김치콩나물수제비 만들기 비오는날음식 좋아요

비오는날 얼큰한 수제비 한그릇 생각나요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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수제비가루를 물1컵넣고 반죽해서 10분만 숙성시켜요

멸치다시물을 내어놓습니다

익은김치를 쫑쫑 썰어둡니다 너무 신김치는 설탕을 1스푼넣고 조물해둡니다.

콩나물도 씻어둡니다

다시물에 김치를 넣고 끓입니다

끓는 김치에 콩나물을 넣고 뚜껑열고 한숨푹 끓입니다.

숙성시킨 수제비를 얇게 뜯어 넣습니다

양념장을 추가해서 간을 맞춰요

: 남은 수제비는 냉동실에 보관해서 재사용가능합니다 수제비반죽숙성시간이 짧고 수제비가 잘불질않고 완전 쫄깃해요 먹을때 후추가루 살짝^^

김치콩나물수제비 관련 상품

등록일 : 2020-06-18 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/ican211 가끔씩 집에서 요리하는 요리남입니다

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#수제비만들기 #김치수제비 #김치콩나물수제비 #김치콩나물수제비만들기 #김치수제비만들기 #비오는날음식

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