국물이 자작한 국물떡볶이♡맛있는 궁물떡볶이♡완전 맛있어요~^^

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밥톡파티

국물이 자작한 국물떡볶이♡맛있는 궁물떡볶이♡완전 맛있어요~^^

한국인이라면 누구나 좋아하는 떡볶이지만 집집마다 다 맛이 다르죠~우리집 레시피를 공개합니다~가래떡과 호로록떡을 섞어 다양한 식감을 내봤는데, 일반 떡볶이 떡으로 해도 상관없어요~^^

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

가래떡
300g 구매
호로록떡
300g 구매
양배추
1/2통 구매
어묵
240g 구매
비엔나소세지
120g 구매
파
1줄기 구매

[양념]

고추장
3큰술 구매
간장
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
물
3.5컵 구매
고추가루
1큰술 구매
후추가루
1작은술 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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떡을 찬물에 넣어 불린다.

양배추를 한입 크기로 썬다.

어묵을 썰어 양배추, 파와 함께 물을 붓고 끓인다.

물이 끓으면 고추장과 절반으로 자른 소세지와 떡을 넣고, 설탕과 간장, 후추가루를 넣는다.

양념이 충분이 베일 때까지 끓이고, 간을 보아 양념을 추가한다.

: 재료를 먼저 충분히 끓인 후에 양념을 넣어야 수월해요~처음부터 양념을 넣으면 눌지않게 계속 저어주어야 하거든요~냉장고에서 나온 딱딱한 떡이라면 따뜻한 물에 충분히 불려주어야해요~^^

국물떡볶이 관련 상품

등록일 : 2020-06-14 수정일 : 2020-12-07

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레시피 작성자About the writer

요리 잘 아는 언니예요~반갑습니다~^^

요리 후기 2

독독도 2021-04-12 12:04:28

맛있었습니다!다음에 또 먼들어먹을게요

대충마라머겅 2020-06-14 19:13:06

완전 맛나요~^^

쉐프의 한마디2020-07-31 13:30:58

도움이 돼서 기쁩니다~^^

댓글 2

#간식 #야식 #떡볶이

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