세발나무초무침

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마미집밥

세발나무초무침

부담없이 먹을수있는 세발나물
오늘은 새콤달콤한게 댕겨 초무침으로
만들어줍니다

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

세발나물
300g 구매
대파(흰부분)
1개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매

[양념]

고추가루
1스푼 구매
고추장
1/2스푼 구매
액젓
1/2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
매실액
1스푼 구매
식초
약간 구매
통깨
적당히 구매
설탕
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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세발나물은 끝이 상하지 않는 싱싱한나물울 구입해서 손질해줍니다

세발나물 손질법 레시피

손질된 세발나뮬은 3~4번씻어 물기을 빼줍니다
첫물에 식초을 조금넣어 5분정도 담가주세요

양파 대파 당근을 채썰어 준비해주세요

양념장을 만들어줍니다
고추가루1.고추장반큰술.매실액1.액젓반큰술.다진마늘반큰슐.식초약간

볼에 세발나물.부재료을 넣어서 쥰비해줍니다

양념장을 넣어서

통깨도 뿌려주고

살살 버무려주세요
(식초는 기호대로 가감하세요)

완성된 성큼한 세발나물초무침입니다
겉절이로 고기먹을때 곁들여 드셔도 손색이 없네요

: 세발나물 데쳐 무침으로 드셔도 됩니다
세발나물전도 맛나요^^

세발나물초무침 관련 상품

등록일 : 2020-05-26 수정일 : 2020-07-18

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레시피 작성자About the writer

제철요리 https://youtu.be/ijitBURtKSk https://blog.naver.com/yujeong50 https://instagram.com/yujeong50

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요리 후기 1

심장 2022-03-11 11:54:11

첨해보는거 쉽게 잘 따라했어요 감사합니다^^

댓글 0

#세발나물 #세발나물초무침 #세발나물요리 #세발나물레시피 #반찬요리 #반찬레시피 #밑반찬

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