톳김치부침개:톳을 더 맛있게 먹는 방법

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재미마미

톳김치부침개:톳을 더 맛있게 먹는 방법

김치부침개속 톳은 특별히 도드라지지 않아서 톳을 잘 먹지 않으려는 식구들에게 톳을 먹이고 싶을 때 만들면 좋은 음식이에요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

신김치
구매
생톳
100g 구매
감자
1/2개 구매
밀가루
1컵 구매
냉수+김칫국물
2/3컵 구매
식용유
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

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톳은 삶아서 찬물에 헹군후 잘게 썬다

감자는 강판에 간다.
감자 반개가 어설프게 남아서 넣어준건데 생략해도 되는 과정...귀찮으면 패스~

잘게 썬 신김치와 톳,감자를 볼에 넣고 밀가루(부침가루)와 냉수로 반죽한다

잘게 썬 신김치와 톳,감자를 볼에 넣고 밀가루(부침가루)와 냉수로 반죽한다

팬에 식용유를 두르고 기름온도가 올라가면 반죽을 펼쳐담고 앞뒤로 노릇노릇 부쳐낸다

팬에 식용유를 두르고 기름온도가 올라가면 반죽을 펼쳐담고 앞뒤로 노릇노릇 부쳐낸다

: 김치부침개 반죽할 때 물을 조금 덜 넣고 김칫국물을 넣으면 더 맛있어요.

톳김치부침개 관련 상품

등록일 : 2020-04-25 수정일 : 2020-04-27

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#톳김치부침개 #김치톳부침개 #톳김치전 #톳요리

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