Name: (어린이날간식)고춧가루기름떡볶이:통인시장기름떡볶이에는 고추장이 안들어가요
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 떡볶이떡 150g; 고춧가루 1큰술; 표고가루 1큰술; 양조간장 1/2큰술; 까나리액젓 1/2큰술; 올리고당 2/3큰술; 다진마늘 1/2큰술; 참기름 1/2큰술; 식용유; 통깨; 다진파

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재미마미

(어린이날간식)고춧가루기름떡볶이:통인시장기름떡볶이에는 고추장이 안들어가요

통인시장 기름떡볶이에는 고추장이 들어가지 않아요. 고춧가루로 매운맛을 낸 통인시장의 기름떡볶이를 비슷하게 따라하기 해보았어요

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

말랑한 떡에 간장과 고춧가루 베이스의 양념에 다진마늘, 올리고당, 참기름등을 넣어 버무린다.

통인시장내 한 기름떡볶이집 주인분이 귀띔해준 걸로는 8가지 재료를 넣어 달인 맛간장을 쓰신다고ㅡ

달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 양념한 떡을 볶는다

통깨와 다진파를 넣는다.
파를 마지막에 뿌리지 않고 파기름을 내어 볶아도 좋아요.

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등록일 : 2020-04-25 수정일 : 2020-04-28

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재미마미

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#고춧가루기름떡볶이 #매운기름떡볶이 #기름떡볶이

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