향긋한 향과 아삭한 식감이 최고인 미나리무침

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하나숲

향긋한 향과 아삭한 식감이 최고인 미나리무침

미나리향이 향긋한 미나리무침
된장 넣어 조물조물 ~
향긋한 향과 아삭한 식감이
최고 미나리 본연의 맛을
그대로 먹을 수 있어요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리
1줌 구매
된장
1t 구매
통깨
1t 구매
참기름
0.5t 구매
소금
약간 구매
식초
약간 구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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미나리는 식초물에
10분 정도
담근 후 깨끗이
씻어 주세요

냄비에 물이 끊으면 ~

소금 약간 넣어 주고
줄기 부터 넣어 ~

살짝 데쳐 주세요

찬물에 헹구어 주고
마지막 물은 정수물로
헹구어 주세요

체반에 받친 다음
물기를 꼭 짜 주세요

먹기 좋은 크기로
썰어 주고 ~

된장,통깨,참기름 넣고 ~

조물조물 무쳐 주면
됩니다

접시에 담아 주고 ~

: *향이 강한 채소라 마늘은 안 넣었어요
*미나리는 너무 오래 데치면 질겨 져요

미나리무침 관련 상품

등록일 : 2020-04-23 수정일 : 2020-04-23

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레시피 작성자About the writer

맛있게 먹고 즐겁게 살자

요리 후기 1

2020-06-25 12:09:36

전.삶다보면죽.되던데요

댓글 0

#미나리무침 #무침종류 #미나리 #향긋한맛 #아삭한맛 #간단한무침 #채소류

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