Name: 닭다리 튀김에 화려함~
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭다리; 튀김가루; 빵가루; 달걀; 우유; 식용유; 바질; 녹차가루; 후추; 가는소금; 소주; 쌀뜨물

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팝콘애

닭다리 튀김에 화려함~

이번주 주말은 내가 책임 지겠다..합니다요.ㅎ
이 멋진 치킨 닭다리 가..말입니다요.ㅎㅎ
평소 간식이나 맥주 안주나...캬~~치맥~~^^
손님 초대나 가정에서 여러 행사에 만만한 재료
이기도 하고 애들 건강식 엄마표 간식 최강 1순의
치킨!!!! 아무래도 튀김 요리가 과정이 조금 번거롭긴
합니다만 그래서 넘 강추합니다.^^~~^^♡♡
요즘처럼 집콕 많이 계시는데 간식비도 만만치
않게 듭니다.ㅜㅜ 요즘 배달 치킨 가격도 만만치
않아요.ㅜㅜ 6500원 행사 하는 다리봉 사서...
배달 다리봉 두마리 정도 양이고 가성비로도
넘 좋았구요ㅎ 눈도 입도 행복한 하루 였답니다.
접시에 치킨이 점점 없어지네요..ㅎㅎ
울집 큰공주 초등5학년님 아주 흡입 하십니다요.
닭다리 튀김 치킨으로 행복한 주말 되세요.^^♡♡

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

마트에서 행사 하기에 한봉
샀답니다.ㅎ

녹여 칼집 내어 씻어
줍니다.ㅎ

쌀뜨물로 두세번 잠시
담궛다 씻어 주세요.ㅎ

씻은 닭다리에 우유을
부어 재어둘께요.ㅎ
(저는 냉장고에 하루
두었더니 속 살이 엄청
부드러윘답니다.시간
있으심 미리 하루 우유에
재어두는것도 좋네요.ㅎ)

우유 버리고 정수기 물에
한번만 씻어 줍니다.ㅎ

바질,녹차가루,소주,후추을
넣고 20분 삶아 줍니다.
가정에서 화력이 약하기에
미리 삶아 튀김심이 신의 한수~~~^^입니다.ㅎ

물끼뺀 닭다리랑 반죽
준비 했습니다.ㅎ
튀김가루에 달걀 하나 넣고
우유랑 물 조금 후추랑 가는
소금으로 살짝 밑간합니다.
물끼 뺀 닭다리에 후추 아주
조금이랑 가는 소금으로 적당히 밑간 해주세요.ㅎ

닭다리 반죽 볼에 퐁당~
넣어 얇게 옷을 입혀
주세요.ㅎ

준비하신 빵가루에 반죽
묻힌 다리봉을 빵가루 입
히고 3분 정도 입혀지게 두고 튀기시는것도 여기서
포인트!! 입니다.ㅎ

미리 기름을 예열 하시는거
잊지마시구요. 저는 180°
사용 해 이미 속 살은 익은
다리봉이라 노릇노릇하게
다리봉이 바삭바삭 하게
튀겨짐 바로 꺼내 주세요.ㅎ

짜잔 ~~~~~~~~~^^
닭다리에 이봄에 화려한
외출 입니다.ㅎ

정말 바삭바삭 함이 장난이
아니구요.치킨집에서 그
센 화력에 튀겨진 닭들과
비교 안해도 될 정도~~
바삭바삭함이 깝놀 입니다.
이번 주말 강추합니다.ㅎ

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등록일 : 2020-04-17 수정일 : 2023-05-22

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레시피 작성자About the writer

팝콘애

함께 더불어 사는 세상!! 행복을 만드는 우리집 엄마들 파이팅요.^^♡ *우리집 냉장고을 찾아가!! * 맛집은 여기요!! * 감자와 복희에 스토리!! * 도자기,다기,찻잔,접시!!

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