Name: 동치미무침
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 동치미 무 1개; 홍고추 1개; 대파 1대; 고추가루 2스푼; 매실청 2스푼; 참기름 1스푼; 통깨 1스푼

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마미집밥

동치미무침

겨울철 별미 동치미무침
김장철에 담가둔 동치미로 초간단밑반찬
새콤달콤 아삭아삭 깊은맛을 냅니다

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

동치미 무
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1대 구매

[양념]

고추가루
2스푼 구매
매실청
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

작년겨울동치미 준비합니다

동치미무 편썰기합니다

동치미무 채썰기 해주세요

약간 짠맛을 제거위해 찬물에 한번 씻어주세요
동치미맛에 따라 채썰어 물기만 제거해줘도 됩니다

고명준비
대파.홍고추 채썰기 해주세요

볼에 동치미무 넣고 매실청1스푼 .올리고당1t넣어 조물조물 무쳐주세요

고추가루2스푼 고명야채 참기름 통깨넣어 조물조물 무쳐낸다

완성된 동치미 무침
오독오독 씹히는 식감좋아요

: 동치미무우는
다진마늘을 안넣으셔도 됩니다

동치미무침 관련 상품

등록일 : 2020-04-09 수정일 : 2020-07-18

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레시피 작성자About the writer

마미집밥

제철요리 https://youtu.be/ijitBURtKSk https://blog.naver.com/yujeong50 https://instagram.com/yujeong50

#동치미 #동치미무 #동치미무침 #동치미무침만들기 #밑반찬 #반찬요리 #반찬레시피

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