Name: 굴미역국
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 굴; 키조개관자; 미역; 양파; 마늘; 식용유; 참기름; 집간장; 소주 조금; 마늘; 천일염; 쌀뜨물

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팝콘애

굴미역국

국거리가 없어 냉장고를 열어보니
냉동실에 굴이 조금 남아있어..
이쯤되면 가장 편한 전 국민에 엄마표!!
미역국 빠질수가 없지요.ㅎ
국이란~~ 국물류 하나만이라도 맛있음
한끼 식사 완성이지요.^^
엄마표 대표 국 중 하나..미역국!!!!♡
(단 건미역 부드럽고 맛있는걸로 하셔야 해요.)

4인분 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

미역준비요.

물에 불려주세요.

키조개관자 믹서기 갈아
얼음칸에 담아 얼려 한조각
씩 꺼내 사용 합니다.ㅎ

들어갈 재료 준비요.

불린미역 씻어 썰어줍니다.

냄비에 담아주세요.

유용식기름 넣고 볶다
참기름..집간장..소주..
순으로 넣고 볶아줍니다.

볶다 마늘 넣고 한번 더
볶아주세요.

쌀뜨물 넣고 굴이랑
키조개관자 한조각
넣어 끊여줍니다.
이때 양파 넣어주세요.
(통채로요.ㅎ)

중간불에서 국물이랑
간보시면서 작은 불로
깊은맛 나게 끊여주시고요.
간은 천일염 조금 넣으셔도
됩니다.
끝에 양파 건져주심 됩니다.
(양파가 미역에 해조류 비린 맛을 잡아주면서 단백하게 해줍니다.^^)
맛있게 드세요.^^

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등록일 : 2020-04-08 수정일 : 2023-05-22

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레시피 작성자About the writer

팝콘애

함께 더불어 사는 세상!! 행복을 만드는 우리집 엄마들 파이팅요.^^♡ *우리집 냉장고을 찾아가!! * 맛집은 여기요!! * 감자와 복희에 스토리!! * 도자기,다기,찻잔,접시!!

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