초간단 쉬운요리 간단메뉴 간식 혼밥 자취요리 1000번 계란후라이 수플레 오믈렛

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집밥한끼

초간단 쉬운요리 간단메뉴 간식 혼밥 자취요리 1000번 계란후라이 수플레 오믈렛

꽃놀이 못가는 한을 휘핑으로 풀어봄 ㅡㅡ

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 버터 보관법

동영상

조리순서Steps

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계란 흰자 노른자 분리

노른자에 휘핑크림을 넣고 잘 풀어줌
(휘핑크림 안 넣으시면, 그냥 잘 풀어줌)

분노의 흰자 휘핑 시작
- 휘핑이 단단하게 우뚝 설때까지 한방향으로 저어줌
중간중간 설탕을 한스푼씩 나누어서 넣어주세요
저는 휘핑크림을 넣었기 때문에 설탕 2스푼만 넣었어요

흰자에 노른자를 섞어줍니다
살살 거품이 꺼지지 않게 주의

약불에 팬을 올리고, 조심조심 반죽을 올립니다
뚜껑을 덮고 4분정도 두세요
팬은 크기가 작고 벽이 높은 것을 사용해야 빵실하게 나옵니다

4분후 계란을 받으로 접고, 뒹굴 거리면서 잘 익혀 줍니다

끝

: 코로나 끄져~! ㅡㅡ

등록일 : 2020-04-06 수정일 : 2020-04-06

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레시피 작성자About the writer

이리오슈! 냉큼오슈! https://www.youtube.com/channel/UCharw4Y8arf-eB6d87itK0g?view_as=subscriber

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#쉬운요리 #간단메뉴 #간식 #계란 #초간단간식 #수플레오믈렛 #혼밥 #자취요리 #버터

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